南方大米與東北大米在口感和烹飪方式上存在差異，不習慣南方大米可能是由米的品種、烹飪技巧、飲食習慣、水質和心理因素等造成的。 1.米的品種：南方大米多為秈米，東北大米多為粳米，秈米直鏈淀粉含量高，口感相對較硬。 2.烹飪技巧：南方大米烹飪時水和米的比例、烹飪時間等掌握不當，會影響口感。 3.飲食習慣：長期習慣東北大米的口感，對南方大米的接受需要時間。 4.水質：不同地區的水質硬度不同，也會影響米飯的口感。 5.心理因素：對新環境的不適應可能在心理上放大對南方大米的不喜歡。 要改善這種情況，可以多嘗試不同的烹飪方法，調整心態，逐漸適應南方大米的口感。同時，也可以在當地尋找類似東北大米口感的米種。

綠茶有很好的消毒,去火作用,也能幫助排便,增加飲水量,最好是熱水多食各種新鮮瓜果和蔬菜，尤其是西瓜、香蕉、梨、蘋果、苦瓜、黃瓜、荸薺、白菜、芹菜、絲瓜、黃花菜等；少吃肉類和動物內臟等高蛋白、高膽固醇食物，少吃辛辣刺激性食物；經常參加體育運動；腹部按摩也有助于排便，方法是由右下腹到左下腹作順鐘向按摩，早晚各一次，每次50-100次