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于學暉 藥師
河北省邢臺市威縣人民醫院
二級甲等
營養科
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以下幾種粥既養胃又容易制作，包括小米粥、南瓜粥、山藥粥、紅棗粥、八寶粥等。 1.小米粥：小米富含蛋白質、脂肪和維生素，能健脾和胃，滋養腎氣。其煮制簡單，將適量小米洗凈后加水熬煮至軟爛即可。 2.南瓜粥：南瓜性溫，富含果膠和維生素，能保護胃腸道黏膜。把南瓜去皮切塊與大米一同煮粥，味道香甜。 3.山藥粥：山藥有健脾益胃的作用，可將山藥去皮切小塊與大米煮粥，能促進消化。 4.紅棗粥：紅棗具有補中益氣、養血安神的功效。紅棗與大米煮粥，可增強脾胃功能。 5.八寶粥：食材豐富，包含多種粗糧和豆類，營養均衡，對胃有很好的滋養作用。 總之，這些粥都具有一定的養胃功效，可根據個人口味和喜好選擇制作。但需注意飲食均衡，避免過度依賴單一食物養胃。
2024-12-19 01:28
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回答1
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金華 醫師
山東省千佛山醫院
三級甲等
普內科
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你好，一般情況下，小米粥或米粥內加入山藥或薏仁都有較好的養胃效果，希望對你有幫助！
2014-01-04 22:35
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