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回答3
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劉德麗 醫師
濟南市中心醫院
三級甲等
內科
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魚和蝦可以一起煮,從營養成分、烹飪方式、口感搭配、食物安全性以及個人飲食偏好等方面來看,兩者一起煮是可行的。 1.營養成分:魚富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質;蝦也含有豐富的蛋白質、鈣、磷等營養物質,兩者搭配營養互補。 2.烹飪方式:常見的煮法如煮湯、紅燒等,都能將魚和蝦的鮮美融合。 3.口感搭配:魚的肉質鮮嫩,蝦的口感彈牙,一起煮能帶來豐富的口感層次。 4.食物安全性:只要魚和蝦新鮮、處理得當,一起煮不會產生有害反應。 5.個人飲食偏好:有些人喜歡魚和蝦的混合味道,而有些人可能不太適應。 總的來說,魚和蝦一起煮在多數情況下是沒問題的,但要注意食材的新鮮和烹飪的方法,以保證口感和營養,同時也要根據個人口味進行選擇。
2024-12-17 23:45
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回答2
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王少平 醫師
山東大學齊魯醫院
三級甲等
普內科
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你好,根據你的敘述 ,魚和蝦最好不要一起煮,味道不好,不容易食用,最好是分開煮,注意健康的飲食習慣。祝你健康。
2013-12-26 18:20
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回答1
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賀濤 主治醫師
河北省邢臺市威縣人民醫院
二級甲等
內科
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健康指導:能是能,但是有些人會過敏的就不能吃了,魚和蝦最好不要一起煮,味道不好,不容易食用,最好是分開煮,注意健康的飲食習慣。
2013-12-24 07:10
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