高嘌呤導致痛風加劇，3種比豬肉嘌呤含量高8倍的食物要遠離！

2021-09-30 15:37:43

痛風是一種慢性代謝性疾病，是由單鈉尿酸鹽晶體誘發的炎癥性疾病。長期攝入高嘌呤食物、尿酸升高或者出現尿酸排泄障礙，都有可能引起這種疾病的發作。痛風發作起來是很痛苦的，關節紅腫劇痛，讓人難以忍受。不想讓痛風發作，不想讓痛風的病情更加嚴重，就要嚴格限制嘌呤的攝入。有三種食物比豬肉的嘌呤含量還要高，要多多注意。

哪些食物的嘌呤含量比豬肉還要高？

1、牛肚

很多人認為啤酒的嘌呤含量特別高，在生活當中只要不喝啤酒就可以了。實際上事情并沒有人們想象中的那么簡單，每瓶啤酒的嘌呤含量約為25毫克，生活中有很多食物的嘌呤含量遠遠超過這個數值。牛肚特別美味，但是牛肚的嘌呤含量很高，每百克嘌呤含量有800毫克，痛風患者在生活中應該少吃些牛肚。

2、沙丁魚

痛風患者要少吃海鮮，海鮮當中的嘌呤含量是很高的，會讓人尿酸升高。在所有的海鮮當中，沙丁魚當中的嘌呤含量是居于前列的，每100克沙丁魚當中有82毫克的嘌呤。不僅是鮮的沙丁魚需要特別注意，就連沙丁魚罐頭也是不能吃的，對于痛風患者來說，都是不友好的食物。

3、動物肝臟

一提到嘌呤很多人都會想到豬肉，實際上豬肉的嘌呤含量每100克在75毫克到100毫克左右，動物肝臟很是美味， B族維生素含量豐富。但是痛風患者不適合吃動物肝臟，因為動物肝臟嘌呤含量高，每100克的動物肝臟有150毫克到800毫克的嘌呤量，跟豬肉相比，不相上下。

另外，多喝水也能促進尿酸的排泄，如果喝對茶，體內的尿酸水平是能得到有效降低的。這道茶的主要材料是菊苣和梔子，菊苣清熱解毒、利尿消腫，能夠降低體內尿酸水平，梔子清熱利尿、涼血解毒，再加上葛根、百合和桑葉，煮成茶，每天喝上兩杯，適合那些體內尿酸含量高、經常應酬喝酒、經常熬夜的人。