古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
社會在發展,時代在進步,生活節奏變得越來越快,有很多人忙于工作,忙于生活,就是不好好照顧自己,尤其是在飲食這一方面,經常得過且過,隨便應付,就很容易得腸胃疾病。養護腸胃,要注重飲食調理,有三個藏在菜肴里健脾養胃的食物,現在吃正合適。
哪些食材能夠健脾養胃?
1、蠶豆
中醫認為豆類是五谷里的珍品,曾經流傳著這么一句話,那就是每天吃到豆三錢,何需服藥連年。蠶豆歸脾胃經,屬于藥食同源的食材,能夠改善人的食欲,對腸胃健康有好處。蠶豆可以炒來吃,也可以煮蠶豆粥。如果體型很胖,體內濕氣比較重,可以做冬瓜皮蠶豆湯,能健脾養胃祛濕氣。
2、牛肉
牛肉是生活中非常常見的肉類,也歸脾胃經,想要調理脾胃,不妨用牛肉烹飪美食。另外牛肉也有去濕的功效,體內濕氣重,吃不得油膩的東西,不要吃其他的肉類,可以吃些牛肉。平日里有很多牛肉參與的味美佳肴,這就不一一列舉了,只是要注意少鹽、少油,不要做太油膩。
3、筍
筍是非常鮮美的食材,同樣有養胃健脾的功效。《本草綱目》記載,筍可以化熱、消痰、爽胃。夏天天氣炎熱,食欲不振,不想吃東西或者隨便吃一些就會腹脹,有消化不良問題的人,可以多吃一些筍。筍很是鮮美,不管怎樣做都很美味,可以用筍燉湯,也可以用筍燒肉,根據自己的喜好來選擇。
除了飲食調理之外,想養胃還要怎么做?
以上這三種藏在美味佳肴中的食物,有健脾養胃的功效,想要調理腸胃可以多吃一些。不過這還遠遠不夠,還有一些需要注意的地方。首先,不要暴飲暴食,這是一種很傷胃的習慣。要養成細嚼慢咽的習慣,這樣可以給胃減負。其次,如果食欲不好,可以選擇少食多餐的飲食方法,可以減輕胃的負擔,達到調理腸胃的目的。第三,飯后適當運動,吃完飯休息半個小時可以去散散步,可以促進食物消化,對胃健康有好處。第四,胃不舒服了要及時前往醫院,不能硬扛,要去醫院做詳細的檢查,看問題出在哪里。
(責任編輯:吳麗姿 )
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