古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
洋蔥是冬季常見的蔬菜,不僅能生吃,同時也可以制作成菜肴調味吃。雖然價格很實惠,但營養價值卻很高,能帶來很好的養生功效。
吃洋蔥會帶來哪些功效?
1、可分解脂肪
洋蔥里面含有特殊的化合物能阻止血小板的凝聚,幫助溶解血液循環。吃了高脂肪以及高膽固醇的食物人群可以適當的吃洋蔥,能防止因為高脂肪飲食所引起的血液循環。
2、能防止糖尿病
在洋蔥里面含有某種抗糖尿病的化合物,就如同降糖藥物,一般能刺激胰島素合成及釋放。不管生吃還是熟吃洋蔥都能降低血糖,特別適合于糖尿病患者。
3、能防止膽固醇過高
每天堅持生吃半個洋蔥能保護人們的心臟。也可以把半個洋蔥洗干凈切成塊放在榨汁機里面制作成汁,能提高好膽固醇的含量。
4、能對抗哮喘
洋蔥里面含有大量的天然化合物質,能對抗炎癥因子,輔助治療哮喘。另外洋蔥也能抑制組織胺,組織胺會引起哮喘過敏癥狀,所以說吃洋蔥能降低患上哮喘的發病幾率。
5、能輔助治療鼻塞
感冒時可以喝一杯加了洋蔥的湯,能快速的發汗退燒。鼻塞時也可以使用一小片洋蔥放在鼻孔,因為洋蔥的刺激氣味能刺激鼻子流出。另外把洋蔥去皮切成小塊放在紅酒里浸泡,冷藏一個星期左右就可以喝了,能輔助治療痛風。
6、能防止失眠
每天晚上睡覺前可以把切碎的洋蔥放在枕頭邊,含有的特殊成分,能鎮靜神經,誘導人們入眠,防止神經衰弱,提高了人們的睡眠質量。
7、能降低血壓
洋蔥里面沒有任何的脂肪,但含有大量的揮發油,揮發油能降低膽固醇。洋蔥里面含有大量的前列腺素樣物質,同時也含有一種能激活血溶纖維蛋白活性的成分,可舒張血管,減少了心臟冠狀動脈以及外周血管的阻力,同時幫助對抗身體中的兒茶酚胺,刺激了鈉鹽排泄,降低了血壓。
溫馨提示
雖然洋蔥具有很高的營養價值,但并不適合于所有的人群。對于胃腸道疾病、眼部疾病以及皮膚患者來說不能大量的吃洋蔥。另外一次性也不能吃太多,以免引起發熱。另外發霉的洋蔥也不能吃,因為里面含有的霉菌毒素容易引起食物中毒。
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