山藥的營養價值高 但這4類人不能亂吃！

冬季是山藥上市的季節，就見即為奇異信息的功效，同時又被稱為小人參，對于普通人來說吃山藥能夠為身體補益，但是四類人群不能吃山藥，不然會加重病情，哪四類人不能吃山藥呢。

山藥的功效都有哪些呢？

1、潤肺止咳

山藥里面含有大量的粘液質以及皂苷，能夠有效的滋潤和潤滑肺部，所以具有益肺氣以及養肺陰的功效，能夠緩解肺虛所引起的咳嗽痰多。山藥里面含有大量的營養元素，具有滋腎益精以及強身健體的功效。

2、健脾益胃

在山藥里面含有大量的多酚氧化酶以及淀粉酶，促進脾胃消化及吸收，特別適合于腎陰虛或者腎陽虧的患者，能夠緩解脾胃虛弱以及腹瀉等癥狀。除此之外山藥里面含有的微量元素以及維生素很是豐富，尤其是粘液蛋白能減少血脂在血管壁中的沉積，預防心血管疾病的發生，具有延年益壽以及安神的功效。

哪4類人不能吃山藥？

1、喜歡吃火鍋的人群

到了冬季人們喜歡吃麻辣火鍋，本身屬于辛辣上火的食物，如果再加上山藥的話會火上加火，引起咽喉干痛、咽喉疼痛、上火以及長痘。

2、便秘的人群

山藥里面含有的淀粉很是豐富，但是對于便秘的人群來說盡量少吃山藥，因為山藥屬于一種溫補的食材，便秘人群吃了之后更會加重便秘。

3、前列腺癌以及乳腺癌患者

山藥里面含有一種皂苷成分，會在身體中合成大量的荷爾蒙，比如雌性激素或者睪丸激素，不適合于乳腺癌以及前列腺癌患者服用。

4、糖尿病人群

山藥里面含有一種黏液蛋白，雖然可以有效的降低血糖，但是山藥屬于根莖類的食物，含有淀粉量很高，如果過多服用的話非但不能降低血糖，反而會導致血糖快速升高，所以糖尿病患者不能一次性大量的吃山藥。

溫馨提示

山藥適合在冬季補益，但并不是所有的人都適合于吃山藥，要根據自身體質來選擇，另外吃山藥的量不能太多，不然會引起消化不良，甚至會導致便秘。平時一日三餐要定時定量，千萬不能暴飲暴食，我們平時可以把山藥和胡蘿卜一起搭配起來，營養價值會翻倍，而且能夠減緩山藥所引起的便秘。