古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
豆制品是生活中常見的一種五谷雜糧,種類非常的多,主要分為紅豆,綠豆,黃豆,黑豆,黃豆,蕓豆,營養(yǎng)價值非常的高,但是要根據(jù)自身體質(zhì)來選擇合適的豆類。
常吃豆類食物能養(yǎng)生?帶你一一揭秘6種豆類的功效!
1、紅豆
紅豆具有健脾益胃以及清熱解毒的功效,同時也能夠利尿消腫,能夠有效治療脾虛水腫以及小便不利。如果把紅豆和鯉魚湯一起煮著吃的話,可以緩解腳氣、水腫以及排尿困難,同時也可以輔助治療肝腹水和肝硬化。如果把紅豆和冬瓜一起煮的話,能夠緩解水腫;把紅豆和薏仁、扁豆一起煮的話能夠緩解腹瀉;把紅豆和連翹、當(dāng)歸一起煎湯能夠治療肝膿腫。
2、綠豆
綠豆里面含有大量的維生素c和維生素b,另外維生素a也是非常豐富的,可以降低血壓,緩解疲勞以及腫脹。綠豆粉能夠有效的治療燙傷和腫脹;綠豆皮具有明目的功效;綠豆芽能夠解酒,多喝綠豆湯不僅僅為身體補(bǔ)充營養(yǎng),同時也可以輔助治療糖尿病,腎炎,動脈硬化,咽喉炎等。
3、黃豆
黃豆中含有大量的脂肪和蛋白質(zhì),同時維生素以及卵磷脂也是非常豐富的。里面所含有的皂草苷能夠延緩身體的衰老,所含有的卵磷脂能夠防止脂肪在血管壁的沉積,降低了膽固醇,軟化了血管。黃豆里面所含有的一些鎂,輔助治療糖尿??;里面含有的磷可以提高大腦神經(jīng),適合于神經(jīng)衰弱以及體質(zhì)虛弱的人群。黃豆里面含有的鐵可以輔助治療缺鐵性貧血。
4、黑豆
黑豆具有解毒,活血,利水以及補(bǔ)腎強(qiáng)身的功效,非常適合腎虛的患者。黑豆?fàn)I養(yǎng)豐富,只要每天吃14枚黑豆就能夠達(dá)到安神明目益氣補(bǔ)脾腎的功效,除此之外黑豆也能夠清熱解毒。常常吃醋泡黑豆也能夠防止黑斑的生成,讓皮膚變得有光澤和細(xì)膩。把黑豆制作成豆腐或者豆?jié){,能夠緩解腎虛所引起的脫發(fā)和頭發(fā)早白。
5、豌豆
豌豆可以利小便,補(bǔ)中益氣,可以緩解慢性腹瀉、脫肛,同時也可以治療子宮脫垂所引起的中氣不足。哺乳期的女性可以適當(dāng)?shù)某酝愣箒碓黾幽塘?。除此之外豌豆里面含有大量的胡蘿卜素,能夠在身體里面轉(zhuǎn)化為維生素a,具有潤膚的功效,適合于皮膚干燥的人群,但是晚上不能吃得太多,吃多了容易引起腹脹。
6、蕓豆
蕓豆又被稱為四季豆,具有利腸胃以及溫中下氣的功效,同時也可以益腎補(bǔ)元,里面含有大量的鐵鈣以及蛋白質(zhì),屬于高鎂高磷以及低鈉的食物,適合于腎病患者、高血壓患者以及心臟病患者。除此之外里面還有大量的尿素酶以及球蛋白,能夠提高免疫力和抵抗力,也增強(qiáng)了人們的抗病能力,抑制了腫瘤細(xì)胞的發(fā)生。
溫馨提示
以上鍛煉適合于所有人群吃,但是對于消化不良的人群盡量少吃一些豌豆,因為豌豆會引起腹脹,一日三餐要定時定量,做好粗細(xì)搭配。
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