古熾明 副主任醫(yī)師
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有的人現(xiàn)在常常為自己的膚色而感到擔(dān)憂,愛(ài)美之心人皆有之嘛,這個(gè)很正常的。所以他們那些人就不敢吃黑色的食物,覺(jué)得如果總是吃黑色的食物,自己的皮膚也會(huì)變黑,那么真的是這個(gè)樣子的嗎?黑色食物能否天天吃呢?
首先就必須要跟大家糾正一個(gè)問(wèn)題,吃黑色的食物并不會(huì)使皮膚變黑。因?yàn)槲覀兤つw之所以會(huì)變黑,是因?yàn)槠つw表層黑色素的沉淀導(dǎo)致的,而影響皮膚表層黑色素的,一方面是先天性因素,另一方面就是紫外線了。我們所吃的黑色食品都是會(huì)經(jīng)過(guò)我們的胃部進(jìn)行消化的,即使有黑色素也會(huì)在人體內(nèi)就被消化掉了,根本無(wú)法到達(dá)皮膚表層,也不會(huì)有所謂的黑色素沉淀了。所以不管你本身膚色如何,就算每天都吃黑色的食物,也不會(huì)變黑的。不過(guò)黑色食品吃了對(duì)身體好嗎?可不可以天天都吃黑色食品呢?
我們不能籠統(tǒng)的說(shuō)所有的黑色食品吃了都對(duì)身體好,因?yàn)槭澄锏膬r(jià)值并不能以顏色來(lái)進(jìn)行區(qū)分,不能說(shuō)黑色的食物,吃了好紅色的食物吃了就不好了,每一種食品都有每一種食品特殊的作用,不過(guò)許多的黑色食品對(duì)身體的確是挺好的。像黑木耳、黑豆等食品就含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素,還能保健益壽,不過(guò)這些食品之所以有這些好處并不是因?yàn)樗鼈兪呛谏模且驗(yàn)樗鼈兊慕M成成分中含有某些人體所需的微量元素,才能對(duì)身體產(chǎn)生好處。不過(guò)我們也不能總是只吃黑色的食物,不同的食物有不同的作用,只有均衡膳食,每樣食品都吃一點(diǎn)才能補(bǔ)充我們身體所需的所有元素。任何東西都需要控制在一定的量之內(nèi),“過(guò)猶不及”這句話在什么時(shí)候都是真理。而且也并不是所有的人都適合吃某一樣食品的,大部分黑色食品吃了都對(duì)身體挺好的,但是有些人可能因?yàn)轶w質(zhì)比較特殊,他們就不能吃這種食品,我們不能因?yàn)榇蟛糠秩丝梢猿跃蛷?qiáng)迫他去吃,把普遍應(yīng)用到特殊上去是會(huì)產(chǎn)生不良后果的。
黑色食品即使天天吃也不會(huì)有太大的問(wèn)題,不過(guò)吃的時(shí)候一定要注意它的量,而且也要了解清楚自己的體質(zhì),是否適合吃這種食品。同時(shí),在吃某一種食品的時(shí)候也不要忘記補(bǔ)充其他的食品,各種顏色的都吃一點(diǎn)才能保證身體所需呀。
(責(zé)任編輯:鄭永儀 )
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