別讓新年被霧霾左右 常吃這些食譜可應對

北方供暖已經開始一段時間，每到這個季節也是霧霾天最多的季節，恰好遇上春節假期，不少人會選擇帶娃出行，但是，中醫認為霧霾天出行對孩子的影響是很大的，下面我們就來簡單了解下：

霧霾天對兒童危害多多

1、危害兒童呼吸道健康

孩子的呼吸道相比成年人來說抵抗免疫力較低，霧霾中含的有害有毒物質一旦被孩子吸入，就會刺激他的呼吸道黏膜，引起呼吸系統的各種疾病；此外，伴隨著今冬天氣偏暖，各種細菌病毒異常活躍，伴隨著空氣中的可吸入顆粒物進入到肺中，也會誘發一些相關的疾病，主要是呼吸道感染以及過敏性疾病。

2、讓兒童倦怠無力

霧霾天能影響孩子體內激素的水平，當某些能保持活力的激素分泌量減少時，家長會覺得孩子非常倦怠、無力、不活潑，甚至食欲不振等。

3、呼吸道感染與肺癌

如果霾被寶寶從呼吸道吸入，就會沉積于寶寶的肺泡之中，沉積肺泡的煙塵被溶解后進入血液，損傷血紅蛋白輸送氧的能力，易造成血液中毒。霾中所含有的二氧化硫等主要是刺激呼吸道，危害更大。陰霾嚴重時，污染物雜質可使中樞神經發生病變，當寶寶吸入肺部，嚴重時可導致肺氣腫及肺癌等癥。

4、影響寶寶情緒

陰霾天還會影響寶寶的情緒，因為整天天氣都處于陰霾沉沉，太陽昏黃陰暗，寶寶身體中的松果體會分泌出較多的松果體素，使得甲狀腺素、腎上腺素的濃度相對降低。甲狀腺素、腎上腺素等是喚起細胞工作的激素，一旦減少，細胞就會“偷懶”，變得極不活躍，寶寶也就會顯得無精打采。

霧霾天潤肺湯

上述我們了解了霧霾天對兒童的危害，下面我們就來說說中醫如何通過食療來應對霧霾：

雪梨百合潤肺湯

原料：雪梨1個 百合若干片 枸杞10粒

做法：雪梨洗凈，帶皮切成小塊，百合洗凈。將雪梨塊和百合放入鍋中，倒入清水，大火煮開后，撇去湯面的浮沫。然后蓋上鍋蓋，露一條小縫，調成小火，煮20分鐘后，放入洗凈的枸杞，再煮2分鐘就OK了。

銀耳蓮子百合排骨湯

原料：雪耳75克，百合100克，排骨500克、姜蔥若干、鹽少許。

做法：蓮子用溫水泡發15分鐘，清洗干凈；銀耳用清水泡發30分鐘，清洗干凈后切去黃蒂，切成幾塊；百合用溫水泡發15分鐘，洗去表面黃色；排骨洗干凈，放進砂鍋加清水燒開，撇去浮沫，加蓮子和銀耳轉小火煲90分鐘，加鹽調味。

豬血菠菜湯

原料：菠菜3棵，豬血100克、蔥段10克，鹽、香油各適量。

做法：鍋置火上，放入適量香油，炒香蔥段后放入適量開水，大火煮開。將豬血放入鍋中，煮至水再次滾沸，加入菠菜段、鹽，離火。（菠菜可提前用開水焯下）