5招可自測(cè)肝臟健康 養(yǎng)肝護(hù)肝常吃五種食物

肝病在我國(guó)是高發(fā)的一種疾病，肝病患者的健康長(zhǎng)期遭受著摧殘。因此，預(yù)防肝病是值得大家重視的一件事情。

5招可自測(cè)肝臟是否健康

1、容易喝醉。有些人，平時(shí)酒量很大，然而現(xiàn)在變得喝一點(diǎn)之后就感覺(jué)“醉了”，這種征兆提醒您肝臟功能下降，肝受損了，肝臟不能完全分解酒精代謝物乙醛。

2、粉刺增多。人體內(nèi)黃體荷爾蒙起著促進(jìn)分泌皮脂的作用。而肝臟則能破壞黃體荷爾蒙，調(diào)整荷爾蒙平衡。因此肝臟功能降低會(huì)使皮脂分泌增多，最終導(dǎo)致粉刺叢生。

3、傷口容易化膿感染。肝臟對(duì)人體代謝起著重要的作用，肝臟功能受損的話，皮膚再生就會(huì)受到阻礙。另外，肝臟的解毒功能下降容易引起傷口感染細(xì)菌。

4、鼻頭發(fā)紅。“紅鼻子”就是鼻頭部分的毛細(xì)血管擴(kuò)張形成的。雖然“紅鼻子”并不一定是肝臟受損導(dǎo)致的，但女性在肝臟功能降低、荷爾蒙紊亂時(shí)容易出現(xiàn)“紅鼻子”。

5、臉色發(fā)黑。肝臟對(duì)鐵的代謝起著重要作用，平時(shí)肝臟內(nèi)積蓄有鐵成份。肝細(xì)胞遭到破壞的話，肝細(xì)胞內(nèi)的鐵會(huì)流入血管，使血液內(nèi)鐵成份增加，導(dǎo)致臉色發(fā)黑。這種癥狀最容易在男性和閉經(jīng)后的女性身上出現(xiàn)。因此，當(dāng)出現(xiàn)臉色發(fā)黑征兆時(shí)，一定要警惕是否肝受損了，并要及時(shí)護(hù)肝。

那么如何才能養(yǎng)肝護(hù)肝？

首先，要多喝水。多喝水可補(bǔ)充體液，增強(qiáng)血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，多喝水還可促進(jìn)腺體，尤其是消化腺和胰液、膽汁的分泌，以利消化、吸收和廢物的排除，減少代謝產(chǎn)物和毒素對(duì)肝臟的損害。

其次，可以用中藥護(hù)肝。中醫(yī)認(rèn)為肝不可補(bǔ)，一補(bǔ)即上火，補(bǔ)脾、補(bǔ)腎即可養(yǎng)肝。對(duì)于脾虛的人，服用人參健脾丸、薏米、山藥、芡實(shí)熬粥。對(duì)于腎虛的人可以服用六味地黃丸，用枸杞子、天麻燉雞。對(duì)于肝火大的人可服用丹梔逍遙丸，用菊花泡茶等都可護(hù)肝。

再者，可以在喝酒前吃點(diǎn)東西。喝酒秘方少不了喝酒前吃東西。少喝酒自然少傷害，如果一定要喝，并且想做點(diǎn)預(yù)防措施，那就是盡量多吃些食物墊墊肚子，食物下肚后可以在胃黏膜、腸黏膜上形成一層保護(hù)膜，不但保護(hù)腸胃，也能阻礙部分酒精進(jìn)入血液，降低醉酒程度。

最后，要保持心情開(kāi)朗。要想肝臟強(qiáng)健，首先要學(xué)會(huì)制怒，即使生氣也不要超過(guò)3分鐘，要盡力做到心平氣和、樂(lè)觀開(kāi)朗、無(wú)憂無(wú)慮，從而使肝火熄滅，肝氣正常生發(fā)、順調(diào)。如果違反這一自然規(guī)律，就會(huì)傷及肝氣。因此，保持心情開(kāi)朗可護(hù)肝。

5種食物可常吃

菠菜：中醫(yī)認(rèn)為，菠菜性甘涼，入腸、胃經(jīng)，有補(bǔ)血、利五臟、通血脈、止渴潤(rùn)腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃等功效，對(duì)肝氣不舒并發(fā)胃病、頭痛目眩和貧血等有較佳輔助療效。需要注意的是，菠菜含草酸較多，吃時(shí)宜先用沸水焯后再烹調(diào)，以免妨礙機(jī)體對(duì)鈣的吸收。

韭菜：多吃韭菜，可增強(qiáng)人體脾胃之氣，并可在春季乍暖還寒時(shí)祛陰散寒、養(yǎng)陽(yáng)護(hù)肝。因含纖維素較多，韭菜還有增進(jìn)腸蠕動(dòng)的通便作用，有利清潔腸腔。中國(guó)吃網(wǎng)提醒，需要注意的是，韭菜性熱助陽(yáng)，陰虛體質(zhì)或身有瘡瘍者不宜食用，因韭菜含蛋白較高，慢性腎病及痛風(fēng)患者應(yīng)慎用。

豆芽菜：春季風(fēng)大雨少、氣候干燥，容易上火。豆芽菜有清熱功效，最適合此時(shí)吃，能幫助五臟從冬藏轉(zhuǎn)向春生，有利于肝氣疏通、健脾胃，吃時(shí)應(yīng)盡量保持其清淡性味和爽口特點(diǎn)。中國(guó)吃網(wǎng)餐飲網(wǎng)提醒，需要注意的是，豆芽菜最好隨買(mǎi)隨吃，放進(jìn)冰箱冷藏要裝入塑料袋密封好，且不宜超過(guò)兩天。

紅棗：紅棗是家常養(yǎng)肝佳品。紅棗性溫、味甘，具有補(bǔ)脾益氣、養(yǎng)血安神、生津液、解藥毒、緩和藥性的功效。有研究表明，由于紅棗內(nèi)含有某類(lèi)特殊化合物成分剛好可抑制肝炎病毒的活性。紅棗還有保護(hù)肝臟、增強(qiáng)免疫力的作用。

枸杞：性味甘平，也具有養(yǎng)肝益精作用。枸杞含有人體必需的糖、蛋白質(zhì)、多種維生素和磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。藥理研究證實(shí)，枸杞能保護(hù)肝細(xì)胞，改善肝臟功能，對(duì)慢性肝炎的治療有一定效果。紅棗、枸杞的食用方法很多，中國(guó)吃網(wǎng)菜譜大全專(zhuān)家建議，可將紅棗、枸杞與粳米一塊煮粥，不僅養(yǎng)肝，同時(shí)還能調(diào)理胃腸，最適宜節(jié)后調(diào)理食用。