古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
日常有很多小習(xí)慣,一不小心就會(huì)傷到我們的肝臟,那傷肝的習(xí)慣有哪些?如何養(yǎng)肝?飲食養(yǎng)肝是其中一個(gè)重要方面,那么,吃什么可以養(yǎng)肝補(bǔ)肝?中醫(yī)認(rèn)為,以味補(bǔ)肝,食醋為佳;以肝養(yǎng)肝,巧食雞肝。
5個(gè)習(xí)慣最傷肝
睡眠不足。如今,很多人有在夜間工作或者娛樂的習(xí)慣,但是熬夜最容易熬出肝病。其原因是,睡眠過程中,人體會(huì)進(jìn)入自我修復(fù)模式,經(jīng)常熬夜既導(dǎo)致睡眠不足,身體抵抗力下降,又會(huì)影響肝臟夜間的自我修復(fù)。已經(jīng)感染肝炎病毒的人群熬夜還會(huì)加重病情。美國(guó)睡眠協(xié)會(huì)專家尼爾·柯林教授表示,“晚睡族”應(yīng)盡量調(diào)整作息時(shí)間,最好每晚11點(diǎn)前入睡,保證每晚睡夠7~8小時(shí),以便讓肝臟有效排毒,保證全身健康。
早上起床后不及時(shí)排尿。專家表示,體內(nèi)排毒可以通過排尿、排汗、排便進(jìn)行。早上起床之后盡快排尿,可以將累積一整夜的毒素及時(shí)排出體外,避免毒素滯留體內(nèi),導(dǎo)致肝臟“中毒”。
暴飲暴食。很多人知道,東西吃太多會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān),誘發(fā)脂肪肝。帕拉迪博士指出,暴飲暴食既損害胃腸道健康,也容易造成體內(nèi)自由基大大增加。肝臟的關(guān)鍵作用是幫助人體對(duì)付自由基,排除毒素,凈化血液。人體內(nèi)的自由基越多,肝臟功能受損就越嚴(yán)重。
不吃早餐。營(yíng)養(yǎng)專家表示,吃早餐有助于中和胃酸和保護(hù)肝臟,減少胰腺炎、糖尿病、膽結(jié)石、便秘等多種疾病的危險(xiǎn)。有專家表示,健康早餐可延長(zhǎng)飽腹感,避免肝臟受損。
吃藥太多。某雜志刊登一項(xiàng)研究稱,長(zhǎng)期服用止痛藥等藥物,會(huì)加大肝臟解毒負(fù)擔(dān),導(dǎo)致肝臟損傷。新研究負(fù)責(zé)人、英國(guó)愛丁堡皇家醫(yī)院專家肯尼思·辛普森博士表示,有多種藥物及其代謝產(chǎn)物容易引起肝臟損害,導(dǎo)致藥物性肝炎(簡(jiǎn)稱藥肝)。這些藥物包括抗生素、解熱鎮(zhèn)痛藥、抗精神病藥物、抗抑郁藥物、抗癲癇藥、鎮(zhèn)靜藥、抗甲亢藥、抗腫瘤藥、降糖藥和心血管藥等。因此,服藥必須嚴(yán)格遵照醫(yī)囑,在醫(yī)生指導(dǎo)下服用。
養(yǎng)肝有什么秘方?
肝臟的健康影響到身體代謝功能,日常生活養(yǎng)肝護(hù)肝,可以多喝些水,保持心情開朗,保持適量的運(yùn)動(dòng)等等,下面我們來看看老中醫(yī)養(yǎng)肝護(hù)肝的六個(gè)秘方。
1、多喝水
多喝水可補(bǔ)充體液,增強(qiáng)血液循環(huán),促進(jìn)新陳代謝,多喝水還可促進(jìn)腺體,尤其是消化腺和胰液、膽汁的分泌,以利消化、吸收和廢物的排除,減少代謝產(chǎn)物和毒素對(duì)肝臟的損害。
2、心情開朗
要想肝臟強(qiáng)健,首先要學(xué)會(huì)制怒,即使生氣也不要超過3分鐘,要盡力做到心平氣和、樂觀開朗、無憂無慮,從而使肝火熄滅,肝氣正常生發(fā)、順調(diào)。如果違反這一自然規(guī)律,就會(huì)傷及肝氣。因此,保持心情開朗可護(hù)肝。
3、用中藥護(hù)肝
中醫(yī)認(rèn)為肝不可補(bǔ),一補(bǔ)即上火,補(bǔ)脾、補(bǔ)腎即可養(yǎng)肝。對(duì)于脾虛的人,服用人參健脾丸、薏米、山藥、芡實(shí)熬粥。對(duì)于腎虛的人可以服用六味地黃丸,用枸杞子、天麻燉雞。對(duì)于肝火大的人可服用丹梔逍遙丸,用菊花泡茶等都可護(hù)肝。
4、喝酒前吃點(diǎn)東西
喝酒秘方少不了喝酒前吃東西。少喝酒自然少傷害,如果一定要喝,并且想做點(diǎn)預(yù)防措施,那就是盡量多吃些食物墊墊肚子,食物下肚后可以在胃黏膜、腸黏膜上形成一層保護(hù)膜,不但保護(hù)腸胃,也能阻礙部分酒精進(jìn)入血液,降低醉酒程度。
5、注意飲食平衡
飲食要保持均衡,食物中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等要保持相應(yīng)的比例;同時(shí)還要保持五味不偏,盡量少吃辛辣的菜。飲食合理,營(yíng)養(yǎng)均衡也有利于護(hù)肝,避免因應(yīng)酬飲酒過量使肝受損。
6、保持適量運(yùn)動(dòng)
最后一個(gè)護(hù)肝秘方是加強(qiáng)鍛煉,提高自身免疫力。中醫(yī)專家指出,運(yùn)動(dòng)可防脂肪肝,消耗掉體內(nèi)多余的脂肪。已經(jīng)患了脂肪肝的人,應(yīng)堅(jiān)持體育鍛煉,適當(dāng)進(jìn)行一些慢步跑、快步走、騎自行車等有氧運(yùn)動(dòng),這些都可消耗體內(nèi)熱量,控制體重增長(zhǎng)。
中醫(yī)飲食養(yǎng)肝
1、以味補(bǔ)肝,食醋為佳
醋性和平,散瘀解毒,下氣消食,入肝經(jīng)。急性肝炎患者每次以15毫升醋,兌水服,每日3次。每次配合用維生素c200毫克、維生素b2片。連服2周即可。
2、以肝養(yǎng)肝,巧食雞肝
雞肝性味甘溫,有補(bǔ)肝、補(bǔ)腎、安胎、止血的作用。特別是用來補(bǔ)肝臟較其他動(dòng)物肝臟作用更強(qiáng),且可暖胃。服用方法:取新鮮雞肝3具,大米100克,同煮成稀粥食用。可治肝血不足,飲食不佳,眼睛干澀或流淚。
3、升發(fā)肝陽,以酒為宣
酒性甘溫,有暢通血脈、散瘀活血、祛風(fēng)散寒、健脾和胃等功用。秋冬交際,寒氣較盛,肝陽難以升發(fā)。倘若少量飲點(diǎn)酒,可使肝中陽氣升發(fā)。
4、菌類食物,降壓降脂
如黑木耳、銀耳、蘑菇等。這些菌類含有豐富的硒,硒不僅有抗衰老,增強(qiáng)免疫等功效,還對(duì)汞、鎘等有解毒作用,可降血壓、降膽固醇,提高機(jī)體免疫功能等。
5、喝養(yǎng)肝茶,蜜糖紅茶
沖泡紅茶,再根據(jù)個(gè)人口味調(diào)適量蜂蜜、紅糖。每天飯前喝1次,能溫中養(yǎng)胃、護(hù)肝驅(qū)寒,適合肝火旺,脾胃功能不佳者。
(責(zé)任編輯:鄭永儀 )
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