痰濕體質更易秋乏 推薦六款藥膳

痰濕體質是中醫九大體質中較為常見的一種，而且痰濕體質的人容易出現犯困的現象，那么痰濕體質該如何調理呢？

痰濕體質的癥狀

痰濕體質是目前比較常見的一種體質類型，當人體臟腑、陰陽失調，氣血津液運化失調，易形成痰濕時，便可以認為這種體質狀態為痰濕體質，多見于肥胖人，或素瘦今肥的人。多數是由于環境潮濕或飲食不節制所致，如淋雨、居住濕地、過量飲酒及生冷飲料等。

從形態上看，痰濕體質的人多半都是比較胖的人，而且這種胖，遠遠地望去是大腹便便的，假如說你要是觸摸他的身體的話，肌肉是很松軟的，是虛胖。從面色上看，面色無光澤，發白、偏暗，有一部分人，屬于油性體質，雖然沒有光澤，但是他分泌的油脂也會顯得臉上是有油光的，那種油光也叫“濁”，不是潤澤的，恰到好處的光澤，那是從外表上來看的。

從個人來說，痰濕體質的人特別容易犯困，到哪兒都容易打瞌睡，而且喉頭老是有痰。從大小便來說，大便粘稠，排便不暢。嘴里發甜，陽虛體質的人，口里面是發淡，痰濕體質是發甜，我們講痰濕的時候，會提到陽虛和氣虛，這就跟形成痰濕體質的原因有關系。之所以體內痰濕聚集過多，是因為脾胃運化功能受阻了，脾胃就是主導氣的，那么實際上痰濕體質的人，多半都有氣虛的癥狀，嚴重的還有陽虛的癥狀。

其實可以從舌苔來判斷自己有沒有痰濕。一般來說，正常人有薄而白的舌苔，一旦發現有厚膩苔或發黃（這叫痰濕熱或痰熱，一般叫濕熱）了，說明有痰濕了，所以舌苔的薄厚是中醫診斷有沒有痰濕的一個非常重要的依據。

痰濕體質的人易患高血壓，糖尿病，肥胖癥，高脂血癥，哮喘，痛風，冠心病，代謝綜合征，腦血管疾病等疾病的傾向。所以，做好養生調理很重要。

痰濕體質的秋季藥膳

痰濕體質的人常表現有體形肥胖，腹部肥滿松軟，面部皮膚油脂較多，多汗且粘，胸悶，痰多，面色淡黃而暗，眼胞微浮，容易困倦，平素舌體胖大，舌苔白膩或甜，身重不爽，喜食肥甘甜粘，大便正常或不實，小便不多或微混。性格偏溫和、穩重，多善于忍耐。此種體質類型有易患高血壓，糖尿病，肥胖癥，高脂血癥，哮喘，痛風，冠心病，代謝綜合征，腦血管疾病等疾病的傾向。

健脾利濕、化痰瀉濁，這是痰濕體質人群日常調理應該遵循的原則，中醫上說，脾為生痰之源，肺為貯痰之器。在秋季早晚溫差較大，容易免疫力下降，更容易因感冒而生痰，在此時調理好脾、肺就顯得更為重要。可多吃一些健脾祛濕的食物，如淮山、薏米、紅小豆、生姜、冬瓜、海帶等。

下面為您介紹幾款痰濕體質的秋季藥膳。

1、胡蘿卜芫荽湯

材料：胡蘿卜250克，芫荽150克，荸薺100克，雪梨150克。

做法：胡蘿卜、荸薺、雪梨去皮，洗凈切薄片備用。芫荽去根、葉，洗凈，切成5厘米長的段備用。先將胡蘿卜、荸薺、雪梨放入煲中煲湯，湯成后將食時，再加芫荽入煲內煲10分鐘即可食用。每日早晚各1次，連服5天。

功效：胡蘿卜性味甘、平，具有下氣利胸膈、補中安五臟的作用，主治便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良等病癥。

2、山藥茯苓雞片

材料：山藥30克、茯苓10克、雞脯肉250克、芡粉、油鹽、味精適量。

做法：山藥去皮、切片，雞脯肉切片，茯苓研粉，作為芡粉為雞肉片上漿。油鍋四五分熱時滑入雞肉片，翻炒、調味、入山藥片，炒熟出鍋。

功效：清淡可口、熱量適中，有健脾利濕之功效。

3、赤豆鯉魚湯

材料：活鯉魚1尾（約800g）、赤小豆50g、陳皮10g、辣椒6g、草果6g、料酒、生姜、蔥段、胡椒，食鹽少許。

做法：將活鯉魚1尾（約800g）去鱗、鰓、內臟；將赤小豆50g、陳皮10g、辣椒6g、草果6g填入魚腹，放入盆內，加適量料酒、生姜、蔥段、胡椒，食鹽少許，上籠蒸熟即成。

功效：本品健脾除濕化痰，用于痰濕體質癥見疲乏、食欲不振、腹脹腹瀉、胸悶眩暈者。

4、參芪粥

材料：黃芪和黨參各15g，炒薏米60g，炒扁豆15g，紅棗2個，大米100g。

做法：先將薏米、扁豆炒至微黃，紅棗去核，用清水洗凈黃芪、黨參并放入砂鍋內，加水煎汁。藥汁熬好后，去除藥渣，將炒薏米、炒扁豆、紅棗肉、大米一同放進藥汁中煮沸，后用文火煮成粥。

功效：黃芪、黨參具有健脾益氣的作用，薏米、扁豆能夠祛濕，做成能夠養胃的粥，可補中益氣，健脾祛濕，緩解濕盛帶來的身體不適。

5、白術陳皮豬肚湯

材料：陳皮6克，白術30克，鮮豬肚半個至1個，砂仁6克，生姜5片。

做法：先將豬肚洗凈飛水，將全部用料放入湯煲內，加水約2500ml，煲滾后改用文火煲約1個半小時，然后取出豬肚切件，放回鍋內，再煲30分鐘，調味即可。

功效：健脾燥濕開胃。白術功效補氣健脾、燥濕利水；陳皮具有理氣調中、燥濕化痰功效；豬肚甘，溫，功效補虛損，健脾胃。故此湯能健脾開胃，促進食欲，對于腹脹、納食不香、消化不良者尤宜。

6、山藥冬瓜排骨湯

材料：排骨500克，冬瓜300克，山藥50克，生姜2片，大料1個，鹽、胡椒粉、味精各適量。

做法：排骨切塊，洗凈后瀝干水；冬瓜、山藥切塊。將排骨放在開水鍋中燙5分鐘，撈出后用清水洗凈。將排骨、生姜、大料和適量清水上旺火燒沸，改用小火燉約60分鐘，放入冬瓜燉20分鐘，撈出姜片、大料，再加鹽、胡椒粉、味精調味即可。

功效：利水滲濕，健脾益氣。

最后提醒下，痰濕體質的人飲食要注意清淡，生冷食物和甜食一定要少吃，多吃利于化濕的食物，如平時煲湯的時候可以適當加點土茯苓、紫蘇葉、砂仁、橘皮等這類對化濕有幫助的藥材。