長期吃辣吃素或導致腎虛 補腎首選五個食譜

現在，人們的工作越來越緊張，繁重的生活壓力讓不少朋友都患上了腎虛的毛病，中醫認為，在日常生活中注意飲食對腎虛的預防是很重要的，少吃以下這五種食物，可以有效遠離腎虛。

少吃這五種食物避免腎虛

避免經常吃辣：又辣又燙的口味總是吸引著人們的胃口。不過，麻辣中含有大量的鉀，容易破壞身體的酸堿平衡，為腎臟增加了工作的負擔，損傷脾胃。

避免吃太咸：太咸的食物也是導致身體異常的不健康飲食，這個時候就要注意自己的健康飲食措施。飲食過咸對健康不利，原因是因為咸味先入腎，適度的咸味養腎，但過度的咸味則傷腎，不利于助陽。因此，飲食上宜清淡忌咸，可多吃一些富有營養、補腎益精的清淡食品，對延年益壽，避免腎功能衰退有重要意義。

避免吃寒涼食品：想要遠離腎虛，生冷的食物也是要遠離的。寒涼食品，會令人腎陽不足，腎陽虛衰，甚至腎功能衰退，因此不宜多吃。

避免長期吃素：常言“飲食均衡”，雖說素食比較清淡可口，可是長期吃素不僅讓身體缺失一些葷菜才含有的營養物質，不利于身體健康，還會損害中老年人的腎功能。

避免經常喝咖啡：咖啡就是現在人不可能缺少的，但是為了健康，還是謹慎的食用。咖啡是采用經過烘焙的咖啡豆制作的飲料，咖啡豆含有大量的咖啡因、脂肪和糖分，適量的咖啡有助于腸胃消化，但經常飲用會過量消耗腎臟的能量，影響腎功能。

男性補腎首選五藥膳

一品山藥

原料：生山藥500克，面粉150克，核桃仁、什錦果脯、蜂蜜適量，白糖100克，豬油、芡粉少許。

制作：將生山藥洗凈，蒸熟，去皮，放入搪瓷盆中加面粉，揉成面團，再做成餅，上置核桃仁、什錦果脯適量，上鍋蒸20分鐘。出鍋后在圓餅上澆一層蜜糖（蜂蜜1湯匙，白糖100克，豬油和芡粉少許，加熱即成）。

功效：滋補腎陰。適用于腎陰虧損而致消渴、尿頻、遺精等病癥。

姜附燒狗肉

原料：熟附片30克，狗肉1000克，生姜150克，菜油、大蒜、蔥適量。

制作：將狗肉洗凈，切成小塊；將姜煨熟備用。再將熟附片放入沙鍋內，先熬煎2小時，然后將狗肉、大蒜及生姜放入，加水適量燉煮，直至肉爛即成。

功效：補益腎陽。適用于陽痿、夜間小便多、畏寒及四肢冰冷等陽虛癥。身體虛寒的慢性支氣管炎及慢性腎炎患者也宜食用。

杜仲燒豬腰

原料：杜仲15克，豬腰4個。

制作：將生杜仲切成長3。3厘米、寬1。6厘米的段。用竹片將豬腰破開，把切好的杜仲片裝入豬腰內，外用濕草紙將其包裹數層，放入柴炭火中慢慢燒烤，熟后取出除去草紙即成。

功效：壯腰補腎。適用于腎虛腰痛及腎炎、腎盂腎炎患者。

首烏煨雞

原料：三黃母雞1000克，何首烏50克，生姜片、料酒，精鹽、麻油少許。

制作：活三黃母雞常法宰殺，去皮，凈膛去腸雜；何首烏研碎，裝入紗布袋中，填入雞腹。雞入沙鍋，加清水至淹沒雞體，文火煨至肉熟，取出首烏袋，再加入料酒、細鹽、生姜、麻油等調料，文火再燉半小時即成。

功效：大補腎氣。適用于男子陽痿及早衰、白發早生等癥。

豇豆蕹菜燉雞肉

原料：豇豆150克，蕹菜（即空心菜）150克，雞1只（約250～500克）。

制作：雞宰殺洗凈，切塊，與豇豆、蕹菜同燉，加鹽、蔥等調料，食肉吃菜。

功效：健脾、補腎、利水。適用于脾腎氣虛而致水腫、小便白濁、頭暈膝酸、神疲乏力、食欲不振，且舌淡苔薄白、脈沉細等。