3類人高發(fā)骨質(zhì)疏松四款藥膳防治骨質(zhì)疏松

2015-02-02 09:26:19 家庭醫(yī)生在線

　　骨質(zhì)疏松的發(fā)病具有明顯的偏向性。除了與年齡因素有關(guān)之外，性別、種族、飲食習(xí)慣都有著密切的關(guān)系。因此，在預(yù)防骨質(zhì)疏松的時(shí)候，除了要改變不良的生活習(xí)慣之外，高危人群應(yīng)該提高自我防范意識(shí)，有意識(shí)地進(jìn)行預(yù)防與避免骨質(zhì)疏松的出現(xiàn)。

　　那么到底那些人容易患上骨質(zhì)疏松呢？

　　1、年齡：中老人年

　　中老年人由于各項(xiàng)身體機(jī)能衰退，導(dǎo)致行動(dòng)遲緩，運(yùn)動(dòng)缺乏;飲食減少，鈣磷攝入量降低;蛋白質(zhì)和維生素D等缺乏，影響鈣質(zhì)吸收;等等這些原因都會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生。

　　2、性別：女性

　　一般來(lái)說(shuō)，男女性的骨量在35～40歲以后開(kāi)始下降，女性在絕經(jīng)期以后的骨量丟失遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于男性，故女性的發(fā)病率大大高于男性。這是因?yàn)榇萍に啬艽碳こ晒羌?xì)胞，制造骨基質(zhì)。如果雌激素水平下降，則使成骨細(xì)胞活性降低，骨形成減少。絕經(jīng)后婦女如合并甲亢，其骨質(zhì)疏松出現(xiàn)較早且較重。

　　3、種族：白人高于黑人

　　專家調(diào)查發(fā)現(xiàn)，骨密度(BMD)上面，黑人的BMD積分遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于白人，而在校正了BMD、體重和其他共變量后，白人患上骨質(zhì)疏松、骨折等問(wèn)題的幾率也遠(yuǎn)大于黑人。

　　為大家推薦的是骨質(zhì)疏松的幾款藥膳：

　　(1)枸杞肉絲：肉絲120克，構(gòu)把子60克。先用豬油將構(gòu)把子略炒，加少量水婉爛，出鍋;再用豬油將肉絲炒熟(不可過(guò)老)，倒入相憶合炒，調(diào)味品自酌。還可做構(gòu)跑婉羊肉、構(gòu)柜仍牛肉、構(gòu)把粥等，根據(jù)自己口味制作。在制作過(guò)程中亦可加入適量杜仲或肉灰蓉。

　　(2)杜仲腰花：炙杜仲12克，豬腰子250克。將豬腰子如常法處理，切成腰花;炙杜仲加清水，熬成犯毫升藥液;用藥液一半及其他調(diào)味品拌入腰花;如常法炒制腰花，炒制過(guò)程中格另一半藥液倒人鍋中。

　　(3)核桃片：芝麻9克屈相比15克，桂圓肉6克，靈芝9克，首烏9克，大豆15克，珍珠助3克，花檄1克。上藥軋壓成片，供食者以做點(diǎn)心，該方有補(bǔ)腎壯份的功效。

　　(4)肉從蓉婉(羊肉)羊腎：肉灰蓉20克.羊腎1對(duì)(或羊肉250克切塊)。將肉灰蓉蒸軟切片，與羊腎一同入鍋，加水適量，文火婉熟，加味精、鹽、胡權(quán)調(diào)味至可口(此菜也可用杜仲做)。