古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
黑巧克力可預防心血管病,黑巧克力而不是牛奶巧克力,可以提高機體的抗氧化劑水平,從而有利于預防心血管疾病, 糖尿病的發生。
許多研究已顯示,食用黑巧克力對心臟有利。黑巧克力為何具有這一特殊的功能?瑞典研究人員在新一期美國《心血管藥理學》雜志網絡版上發表論文,對此進行了詳細闡釋。
研究人員的報告稱,黑巧克力含有的可可黃烷醇等有益成分能抑制血管緊張素轉化酶,從而起到保護心臟的作用。研究人員稱,血管緊張素轉化酶是人體荷爾蒙系統不可缺少的物質,起到調節血壓的作用。血管緊張素轉化酶水平過高易導致動脈硬化和其他心血管疾病。當血管緊張素轉化酶被抑制后,血壓會隨之降低。
(責任編輯:吳燕 )
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