古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
冬棗含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必須的氨基酸,總含量為0.985mg/100mg。另外還含有較多的維生素A、E,鉀、鈉、鐵、銅等微量元素,有營養價值為百果之王的美譽。
沾化冬棗營養豐富,含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必需的氨基酸,特別是其維生素C的含量為蘋果的70倍、梨的140倍,被稱為“活維生素丸”。
此外,沾化冬棗中還含有較多的維生素A、維生素E以及鉀、鐵、銅等多種微量元素,有防癌功效,其營養價值為百果之冠。
冬棗主要是吃的新鮮,本身質脆皮薄,極易摔碎,輕放冷凍保存可以延長其新鮮度一段時間,但不易太久。
(責任編輯:吳燕 )
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