古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
原料:
海參、魷魚、魚丸。
配料:
雞蛋、蔥姜、青菜。
調(diào)料:
鹽、胡椒粉、香油。
做法:
海參魷魚切小,焯水,雞蛋打散攤皮,切細(xì)絲。蔥姜切絲,青菜切絲。
1、把魚丸海參魷魚焯水撈出,和姜絲蔥花,一起下冷水煮開。
2、調(diào)入鹽,胡椒粉。小火煮十分鐘。
3、放入蛋皮絲,煮開。關(guān)火。
4、放蔥花,青菜絲即可。放香油。(胡椒粉多放點(diǎn),暖和)
(責(zé)任編輯:徐茜茜 )
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中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
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