古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
準備材料
金針菇：100克
黃瓜：1棵
雞湯：1升
魚片：100克
青蔥：1棵
姜絲：3克
料酒：3克
水淀粉：3克
胡椒粉：2克
香油：2克
制作步驟
1、將現成的魚片洗凈，放入一個微波爐用的碟子里，加蔥絲、姜絲、料酒、蒸魚豉油，抹勻，用微波爐中火轉3－4分鐘，取出，用叉子叉成小塊兒備用；金針菇洗凈瀝水，黃瓜去皮切片。
2、雞湯一罐倒入湯鍋，再加涼開水一碗，燒開后，倒入魚肉、姜絲，再燒開的時候，加水淀粉勾芡，倒入黃瓜片兒，金針菇，加鹽，胡椒粉，蔥花，香油幾滴調味即成。
（責任編輯：徐茜茜 ）
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