古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
老黃瓜富含植物蛋白和維生素,入湯時清香脆嫩,味道鮮甜。秋日是貝類海鮮肥美之時,老黃瓜滾白貝,鮮甜加鮮美,湯味特別可口,既清熱又滋陰,男女老少皆宜。
材料:老黃瓜500克,白貝400克,豬瘦肉、冬菜各50克,生姜4片。
烹制:老黃瓜洗凈,去皮、籽,切方塊狀;白貝用鹽水浸泡1小時左右;豬瘦肉、冬菜洗凈,剁碎狀。在鍋中下清水1500毫升(約6碗量)和姜,武火滾沸后下老黃瓜,滾約10分鐘,下余下各物滾至剛熟,下鹽便可。為3~4人量。
家庭醫(yī)生在線(m.zpeb.net)原創(chuàng)內(nèi)容,未經(jīng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載,違者必究,內(nèi)容合作請聯(lián)系:020-37617238
(責(zé)任編輯:譚琳 )
文章關(guān)鍵詞:
吃錯水果,小心越減越肥!廣醫(yī)三營養(yǎng)師教你正確挑水果
全民營養(yǎng)周|老年慢病管理,要吃喝有度!
全民營養(yǎng)周|“一人吃兩人補(bǔ)”坑了多少孕婦
骨質(zhì)疏松癥對青少年生長發(fā)育有什么影響?
老黃瓜富含植物蛋白和維生素,入湯時清香脆嫩,味道鮮甜。秋日是貝類海鮮肥美之時,老黃瓜滾白貝,鮮甜加鮮美,湯味特別可口,既清熱又滋陰,男女……詳細(xì)>>
在清明時節(jié)前后一個月內(nèi),民間有吃頭吃尾之說,吃頭是指清明韭菜,吃尾是指重陽韭菜。韭以肥嫩為勝,春補(bǔ)早韭尤佳。詳細(xì)>>
夏日炎炎熱浪滾滾,夏季靚湯冬瓜滾泥鯭。冬瓜清潤鮮美,為粵人夏日最愛用的瓜類,它水分多、熱量低,且營養(yǎng)價值高,最消暑清熱,中醫(yī)還認(rèn)為它能去……詳細(xì)>>
青瓜長大以后,南方人不叫它老青瓜,卻叫“老黃瓜”。它不但保持了青瓜的維生素成分,且植物蛋白更豐富,有助減肥、清潤肺胃,潤而不寒。以它配苡……詳細(xì)>>
這道湯非常的鮮美好喝。金針菇象蔬菜面條一樣富有香味;黃瓜片的綠色更能提升整個菜的形象;魚片和雞湯做底料更是好喝的保證。詳細(xì)>>
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長:肥胖癥、脂肪肝、糖尿病、高尿酸血癥、痛風(fēng)、多囊卵巢綜合征、高血壓、高脂血癥等代謝相關(guān)疾病;慢性腎病、...詳細(xì)>>
廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]