古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
這道湯的材料都比較容易買到，很適合家庭制作?；ㄉ缓S生素E，潤肺化痰，滋養調氣；眉豆是健脾除濕的佳品；雞腳含豐富鈣質和膠原蛋白，合而煲湯，不僅具有祛風濕、健腰腎的功效，更能潤膚美容，調養身心。
材料：
雞腳；眉豆；花生；蜜棗；枸杞；鹽；姜
做法：
1. 雞腳解凍、洗凈血水，用剪刀將指甲剪掉，眉豆用清水洗凈，花生、枸杞、蜜棗用清水洗去雜質，姜去皮、切片。
2. 所有材料放入湯煲，加1.2L水，大火滾開，用湯勺撇去浮沫，轉小火煲2小時左右，喝前加鹽調味。
（責任編輯：徐茜茜 ）
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