精鹽
粳米
枸杞子
枸杞豬腎羹做法分解
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01
將粳米淘洗干凈后，用冷水浸泡半小時。
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02
將枸杞用溫水泡至回軟，洗凈。
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03
豬腎洗凈，一切兩半，剁小顆粒。
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04
往鍋中加入約1000毫升冷水，加入粳米、豬腎粒。
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05
將鍋用旺火燒沸，攪拌幾下。
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06
往鍋里放入枸杞，改用小火熬煮成粥。
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07
往粥內下入鹽拌勻，再稍燜片刻。
小貼士
健康提示：
1.本品具有補腎明目之功效，適于腎陰虧損型高血壓患者食用。
2.癥見頭痛、眩暈、耳鳴、頭面烘熱、五心煩熱、腰膝酸軟、心悸、失眠、舌質嫩紅、苔薄、脈細數等。
食物相克：
枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
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