胡蘿卜湯 食材功效
紅胡蘿卜
黃胡蘿卜
食用油
蔥
面粉
精鹽
胡蘿卜湯 食材用料
胡蘿卜湯做法分解
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01
將兩色胡蘿卜切絲；香菜切小段；蔥切蔥花
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02
鍋里放油，油不用太多。小火下入蔥花
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03
小火炒出蔥香味，放入面粉（這個就是秘密武器哦）
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04
面粉炒成微黃色，并有香味時放入胡蘿卜絲，轉中火翻炒
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05
炒至胡蘿卜絲軟塌
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06
加入一碗熱水
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07
加蘑菇精攪勻，小火煮三分鐘
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08
加鹽調味
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09
關火，放入胡椒粉
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010
盛碗中，撒香菜
小貼士
家里人多就增加用料；切記炒蔥花和面粉時一定用小火；調味要根據自家口味來定；也可以撒點香蔥，一樣好看也好喝。
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