板栗烏雞湯 食材功效
烏雞
板栗
紅棗
精鹽
姜
桂圓
料酒
板栗烏雞湯 食材用料
板栗烏雞湯做法分解
-
01
準備好材料
-
02
剝掉板栗外殼
-
03
放鍋里煮3分鐘
-
04
紅棗洗凈，桂圓取果肉，姜切片
-
05
板栗撈起來去瓤
-
06
雞肉洗凈斬塊
-
07
鍋里水燒開加料酒，把雞肉焯水3分鐘
-
08
撇去浮沫，倒入電飯鍋
-
09
把板栗也倒入電飯鍋
-
010
姜片，紅棗，桂圓肉都到進去
-
011
倒入適量的開水，蓋上蓋子，按下煮飯鍵，煲2小時（提前燒好一壺開水）
-
012
調入適量的鹽跟雞精就可以吃了
小貼士
1、因為烏雞的皮油脂比較多，煲湯時我會將皮去掉，這樣煲出來的湯不會太油膩。
2、煲湯時我會將烏雞先飛水，洗干凈，這樣煲出來的湯就不會有異味。
紅豆粥
排骨蘿卜湯
麻辣小龍蝦
奶茶
土豆
薏米
韭菜
黃豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
專家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細»
-
陸杉
-
陸杉：補血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細»
-
張濤 -
張濤：魚刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚刺卡住后吞飯團或菜團是非常危險的行為。我們的咽喉..詳細»
