胡蘿卜炒香芹 食材功效
胡蘿卜
芹菜
蔥
姜
精鹽
料酒
白糖
香油
胡蘿卜炒香芹 食材用料
胡蘿卜炒香芹做法分解
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01
胡蘿卜洗凈去皮斜切成薄片，然后頂刀切絲，香芹洗凈切寸段。
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02
蔥姜蒜切小片。
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03
鍋中燒熱下油10克，下蔥姜蒜30克爆香。
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04
放入胡蘿卜絲，加料酒5克，大火翻炒，炒至胡蘿卜絲變軟。
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05
出油時加香芹繼續翻炒。
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06
放鹽、味精、白糖，炒至胡蘿卜變軟，香芹散發出香味后，淋香油出鍋裝盤。
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