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            如何區別普通雞蛋與笨雞蛋

            2012-03-25 08:55:32      家庭醫生在線

              來看一下普通雞蛋與笨雞蛋的區別:

              1、左邊是市場上常見的普通雞蛋(大小有差別,此蛋屬于中等身材),右邊是笨蛋(笨蛋的身材大小差別很大,此蛋屬于笨蛋中佼佼者),還是可以看出左邊蛋要比右邊胖一些

            如何區別普通雞蛋與笨雞蛋?

              2、打開后,仔細看一下蛋黃的大小,右邊好像稍微的大一點。顏色差別很明顯,右邊更黃

              

            如何區別普通雞蛋與笨雞蛋?

              3、左邊的整體分量是比右邊大的多。我大約稱了一下,去殼后,左邊重49g,右邊重43g

              所謂笨雞蛋,就是笨雞生的蛋。可什么是笨雞呢?就是農家里散養的,它們身體嬌小,吃的是自己找的食兒,睡在樹上。它們蛋下的不多,而且小。天太熱的時候不下,天太冷的時候也不下。所以,它們看似都很笨。而事實上,這種笨雞蛋非常美味,有我們小時候吃的雞蛋的味道,它的蛋黃比較大,而且很黃。營養上,自然普通的大雞蛋與它不可比。

            (責任編輯:吳燕 )

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