古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
豆漿的四大功效:
1、富含維他命,讓你瘦得漂亮
大豆中的維他命B2有助于維持皮膚和頭發的健康,維他命E促進新陳代謝,可以讓你保持水當當!
2、具洗凈作用,使腸道順暢
大豆配醣體使腸壁表面光滑、排便順暢。此外,大豆寡糖不被胃吸收會直送到大腸,幫助比菲德氏菌活化腸道。
3、降低膽固醇,使血液清澈
豆漿中含有可以降低、排出膽固醇的大豆蛋白質和大豆卵磷質,所以可以使血液清澈,維持良好的代謝狀態
4、具高熱效應,能升高體溫
血液循環不良和肌肉不足,都會造成低體溫、低代謝。豆漿中所含的蛋白質,是高熱效應、暖身的營養素。
豆漿功效大,豆漿的做法有哪些呢?下面我們將介紹七種豆漿的做法,口味豐富營養全。
一、香蕉豆漿
1、先將香蕉去皮,取肉,攪拌成糊狀。2、將豆漿倒入糊狀香蕉中并不斷攪拌,直到兩者融合為止。
提示:香蕉豆漿放置一段時間會酸化成茶色,因此完成后建議立即飲用。香蕉豆漿不但營養,又能治療便秘,起到瘦身減肥的效果。美眉們也可以在晚餐前半個小時或者一個小時之前喝一杯,增加飽腹感的同時,可以減少自己對晚餐的攝取量。
二、南瓜豆漿
1、將黃豆用清水浸泡10分鐘。2、南瓜去皮切小塊,倒入豆漿機加入所需的清水。3、再加入泡好的黃豆。4、使其攪拌,并煮沸。5、過濾。
提示:南瓜本身有甜味,無需加糖。南瓜的營養價值很高,可降血脂,助消化,提高機體的免疫力。南瓜和豆漿的植物纖維結合,可很好的幫助消化,降低膽固醇,此為去油脂的減肥佳品。
三、燕麥豆漿
1、將黃豆用清水浸泡10分鐘。2、燕麥沖洗一下,可以放幾顆枸杞,和泡好的黃豆放入豆漿機一起榨汁。3、倒出渣,并煮沸。
提示:燕麥含有高粘稠度的可溶性纖維,能延緩胃的排空,增加飽腹感,控制食欲,而含有燕麥的飲食結構有助于長期控制能量攝入,緩慢消化的碳水化合物對血糖的影響。所以燕麥豆漿也是一款不錯的早餐減肥食譜。
四、橘柚豆漿
將柚子或者橘子的外皮去掉,和泡好的豆子放在一起,按一下果蔬豆漿。其中柚子和橘子也是減肥水果,富含高纖維,有助于通便消脂,減肥效果不錯。
五、生菜豆漿
將生菜切成細條,然后與泡好的豆子一齊放到豆漿機里,按果蔬豆漿就可以了。這個是妮可基德曼的瘦身秘方哦。因為生菜里含有大量的植物纖維,清肝養胃,是減肥的上等佳品。
六、養顏五豆豆漿
將黃豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米五種豆按3∶1∶1∶1∶1的比例配好,浸泡6-12小時后洗凈,與適量清水一起打漿后煮開即可飲用。此豆漿富含多種營養成分,長期飲用能降低人體膽固醇含量,對高血壓、高血脂、冠心并動脈粥樣硬化、糖尿病等有一定的食療作用,還具有平補肝腎、防老抗癌、降脂降糖、增強免疫等作用,非常適合愛美的美眉們飲用。
七、紫薯香芋豆漿
材料:黃豆、紫薯、香芋、白糖適量 制作方法:黃豆用清水浸泡6~8小時,洗凈備用。紫薯、香芋去皮切丁狀。將黃豆、紫薯和香芋放入全自動家用豆漿機杯體中,加水至上下水位線間,接通電源,待豆漿制成??杉尤胄┰S白糖調味。
(責任編輯:吳燕 )
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