古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
科學家的一項研究發現,我們通常食用的醬油,含有非常高的天然抗氧化成分。它可有效清除人體內的致癌物質,效果比維生素C和E高十幾倍。因為醬油可不斷地清除人體內的自由基,而維生素C、E在清除一定量的自由基后就會失去效能。每滴醬油在一分鐘內清除的自由基介于47~147單位,超過紅酒十幾倍。并且,醬油中的抗氧化天然成分,還可延緩人體衰老。
(責任編輯:吳燕 )
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