古熾明 副主任醫師
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8月4日 臺灣警方日前破獲一制售瘦肉精團伙,在其位于嘉義的窩點起獲瘦肉精成品216公斤,并查扣疑遭污染的飼料5400噸。據悉,這是島內迄今破獲的最大宗瘦肉精非法販售案件。
島內有不得生產和使用瘦肉精的規定。這個團伙以夾帶方式,走私主要原料“乙型受體素”入臺,并按比例配入骨粉、蒜粉后進行販售。一年間,他們向云林、嘉義、臺南、臺中、彰化等多地的養豬戶販售了大批瘦肉精,初步估計已有5萬頭豬遭污染并流入市面。
據了解,俗稱瘦肉精的“乙型受體素”共有20余種,常見的主要有培林、沙丁胺醇等。用瘦肉精喂養的豬只體態結實,瘦肉率高,但進食含瘦肉精的肉類可能會引發氣喘及心臟病。
臺灣養豬協會副理事長張金生向記者表示,希望對這些不法分子從重量刑,讓養豬戶不再“背黑鍋”。他介紹,協會一直加強宣導,教導農民不要使用來路不明的飼料,并希望與大陸同業進行合作,共同捍衛兩岸消費者權益。
他說,隨著對瘦肉精打擊力度的加強,臺灣豬肉品市場的檢疫合格率已從原有99.17%,升至今年6月的99.47%。
(責任編輯:吳燕 )
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