便秘者不宜吃芭樂 臺灣水果大盤點

　　臺灣的水果也開始“訪問”大陸了，檳榔、蓮霧、芭樂……這些以前只在電視里聽過的名字，如今很快可以在普通的水果攤上看到了。對于這些稀奇古怪的水果，您是否會感到幾分好奇呢？現在，就讓我們來先睹為快吧！

　　臺灣水果“訪問”，先睹為快

　　蓮霧　看到這樣一個詩情畫意的名字，您的眼前是否浮現出一位身著紗裙、婀娜多姿的蓮花仙子？事實上，蓮霧是原產于印度和馬來半島的一種水果，又叫紫蒲桃、水蒲桃。它除了汁多味美、營養價值大以外，最大的特點是熱量極低，是愛美女士的絕佳選擇。

　　蓮霧在口感及營養價值方面與蘋果相似，但相比之下，蓮霧的熱量更低，含糖量更少，且比蘋果多汁，是清涼解渴的佳品，具有開胃、爽口、助消化等功能。它含有豐富的鉀、磷、鈣等礦物質及維生素C，對咳嗽、哮喘有一定的治療效果。由于具有生津止渴、解熱利尿的功效，對那些因暑熱流汗甚多，尿少尿黃，心神煩躁不安者有一定療效。

　　蓮霧主要為鮮果消費，有些生產廠家為了避免果品變色或增添風味，會以鹽水洗滌或浸漬，這樣便會增加了鈉的攝取量，反而不利于健康。

　　芭樂　聽到這個可愛的名字，您是否聯想到活潑俏麗的芭比娃娃？事實上，芭樂是一種在臺灣很受歡迎的水果，也叫番石榴。芭樂的營養價值極其豐富，堪稱果品之冠。它的維生素C含量比柑桔多8倍，比香蕉、木瓜、番茄、西瓜等多數十倍，具有很好的養顏美容、防治壞血病功效。除此之外，它還含有大量的鐵、鈣、磷、鉀、胡蘿卜素等。芭樂皮還有助于治療糖尿病。

　　芭樂肉汁豐富，味道甜美，幾乎無籽，風味接近于梨和臺灣大青棗之間。不僅可以鮮食，還可以加工為果汁、果漿、果脯。鮮食時如將果實切片在鹽水中浸泡片刻，則更顯清香甜脆之風味。

　　芭樂一年四季皆有出產，但以8月至次年2月的品質最佳。它不僅味道鮮美，而且外形漂亮，是目前港澳臺和東南亞地區最暢銷的水果之一。但要注意，有便秘困擾者不宜多吃。

　　檳榔　“高高的樹上結檳榔，誰先爬上誰先嘗……”一般人即使沒有見過檳榔，也一定聽過這首湖南民歌《采檳榔》。事實上，檳榔本來作為一種中藥，用來下氣、消食、祛痰，但在臺灣等地，檳榔卻被當做一種嗜好品，主要供咀嚼用。曾經有篇報道說，在臺灣某地，“男女老幼上班下班都嚼檳榔”，可見嚼檳榔成風。本文要遺憾地提醒各位讀者，長期咀嚼檳榔對身體有害，應慎重。除了常見的使牙齒變黑、磨損外，還有可能誘發口腔癌或咽喉癌。曾有調查資料顯示印度某地口腔癌發病率特別高，可能跟當地人喜歡咀嚼檳榔，甚至晚上睡覺口里還含著檳榔，口腔黏膜長期受到這些物質的刺激有關。因此，檳榔作為一種休閑食品，偶爾咀嚼一下沒有問題，但若成為嗜好，還是謹慎為宜。

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