古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng)：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
啤酒鹵蛋
原料：
雞蛋5個(gè)、啤酒一罐、老抽﹑生抽﹑鹽和白糖各適量。
做法：
1、雞蛋洗一下，涼水下鍋煮熟。
2、撈到?jīng)鏊锝幌拢瑒兤さ臅r(shí)候比較容易。
3、在案板上把雞蛋殼滾碎。
4、把雞蛋殼剝下來。
5、剝完皮的雞蛋放鍋中，倒入一罐啤酒。
6、加入適量鹽和白糖。
7、加生抽和老抽。
8、用勺子把湯汁和雞蛋攪拌一下。
9、大火煮開，小火慢慢煮。
10、汁收的差不多的時(shí)候，啤酒鹵蛋就做好了。
（責(zé)任編輯：徐茜茜 ）
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