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            排骨鹵蛋做法

            2017-08-04 16:48:35      

            原料:排骨、鵪鶉蛋、干香菇。

            做法:

            1、排骨焯水、鵪鶉蛋煮熟剝殼;

            2、鍋內倒油,熱后,轉小火,將冰糖放入至溶解成糖色;

            3、放入排骨,翻炒,再加入桂皮等一起翻炒;

            4、加水、老抽、生抽、黃酒、鹽煮開;

            5、砂鍋內放入香菇和鵪鶉蛋,將煮開的排骨湯倒入;

            6、小火燉約30分鐘。

            (責任編輯:蘇雅婷 )

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