古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
主料：
雞蛋1個、牛奶50毫升、面粉100克。
調料：
植物油、白糖、鹽、發酵粉、奶油、果醬。
做法：
1.雞蛋加白糖用打蛋器攪拌均勻，加入牛奶拌勻。
2.將面粉、發酵粉和鹽混合后，倒入蛋液中拌勻，再加入熔化的奶油，攪拌均勻成面糊。
3.平底鍋中涂上少許油，中火燒熱，用勺將面糊舀到鍋內，煎至兩面都變成金黃色，取出裝盤，涂上果醬即可。
（責任編輯：徐茜茜 ）
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