四步爆出香脆滿杯的椰香爆米花

　　原料：

　　主料：小玉米粒30g。

　　配料：黃油20g、細砂糖10g、椰蓉適量。

　　材料準備：

　　黃油切成小粒，放在玻璃碗中，小玉米粒吹去浮塵，放入一個微波可用的帶蓋大容器中（蓋子上要有氣孔）；

　　做法：

　　1、盛放黃油的小碗送入微波爐，低火加熱1分鐘，至黃油全部融化；

　　2、將融化的黃油倒入盛放玉米粒的容器中；

　　3、再加入細砂糖，充分拌拌均勻，蓋上蓋子，將容器移入微波爐，高火加熱3分鐘左右；

　　4、取出容器，趁熱加入適量椰蓉，搖晃均勻，將爆米花倒出，稍涼后就可以吃了。

　　心得分享：

　　1、爆玉米花的玉米粒比普通玉米粒小，呈圓錐型，一般在農(nóng)貿(mào)市場可以買到；

　　2、玉米粒最好不要一次放太多，鋪滿容器底就好，否則不容易爆開；

　　3、爆玉米花的過程中，不要掀開鍋蓋，直到聽不到“噼啪”聲即可；

　　4、爆好后，趁熱撒上自己喜歡的調味劑調節(jié)味道。