古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
準備材料
水：355毫升
干大豆：55克
花生醬：15克
罐裝椰奶油：15毫升
鳥眼辣椒：半個
香蔥：半根
切好的香菜：1克
為煮過的奎奴亞藜：85克
鹽：適量
胡椒：適量
制作步驟（2）
1、將半杯水煮沸，倒入碗里，再混入大豆干，花生醬，椰奶，辣醬，蔥和香菜。在煮奎奴亞藜的同時保證碗的熱度。
2、將奎奴亞藜和剩下的一杯水在鍋里煮沸。轉為低火，上蓋，蒸煮15分鐘，或直到奎奴亞藜蓬松起來。 混入大豆和花生醬的混合物，加適量鹽和胡椒即可。
（責任編輯：徐茜茜 ）
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