古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng)：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
食譜原料：
鰻魚(yú)1條、當(dāng)歸10克、黃芪15克、紅棗6個(gè)，米酒、鹽各適量。
工藝做法：燉。
配菜專(zhuān)區(qū)：坐月子食譜;熱菜;葷菜。
菜譜屬地：粵菜。
制作方法：
1、將鰻魚(yú)洗凈，除去鉆液，切段備用。
2、將所有材料和調(diào)料一起放入沙鍋中，加水燉煮40-50分鐘，待鰻魚(yú)熟爛即可。
健康提示：
鰻魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含魚(yú)蛋白質(zhì)，有促進(jìn)鐵質(zhì)吸收的功效。該食譜美味營(yíng)養(yǎng)，能促進(jìn)血液循環(huán)，幫助子宮收縮及補(bǔ)血，適合坐月子的媽媽食用。
（責(zé)任編輯：徐茜茜 ）
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