每個韓國人都吃過的傳統韓式辣炒年糕

　　每次看韓劇，鏡頭轉到男女主角在街頭吃著那傳統韓式辣炒年糕，都會讓人羨慕得口水滴答流。Rainbow雖然不是韓劇迷，但是對于韓國料理也相當熱衷。從電視上看過韓式辣年糕的做法，很快就學起來，成了自己的一道拿手好菜。辣年糕要做得好，正宗的韓式辣醬是關鍵，還好在超市中就能買到。看著滿滿一大鍋的辣年糕，減肥神馬的都是浮云了！

　　烹制材料

　　材料：花椰菜（一小顆）、京蔥（一根）、年糕（1袋）、洋蔥（半個）、蒜頭（3顆）、魚糕片、白芝麻

　　調料：韓式辣醬、鹽、糖

　　1　將花椰菜洗干凈后，用十字刀法切成塊狀。

　　2　將年糕掰成小塊，大蒜切成蒜泥；京蔥洗干凈后，橫切成片狀；洋蔥切成片狀。

　　3　取一炒鍋，將清水煮開后，放入韓式辣椒醬。

　　4　待辣醬煮開后，放入少許鹽調味。

　　5　放入年糕，待辣椒再一次煮開后，放入蒜末。

　　6　最后放入花椰菜，洋蔥以及京蔥，醬汁變得濃稠后，放入魚糕片。

　　7　最后用少許糖調味，收干汁后即可起鍋。