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            今天你吃“醋”了嗎?

            2010-10-13 09:43:35      家庭醫生在線

              今天你吃“醋”了嗎?知不知道我為什么這樣問呢?就是因為醋的功效實在太棒了~~~~

              1、消除疲勞;

              2、調節血液的酸堿平衡,維持人體內環境的相對穩定;

              3、幫助消化,有利于食物中營養成分的吸收;

              4、抗衰老,抑制和降低人體衰老過程中過氧化物的形成;

              5、具有很強的殺菌能力,可以殺傷腸道中的葡萄球菌、大腸桿菌、病疾干菌、嗜鹽菌等;

              6、增強肝臟機能,促進新陳代謝;

              7、擴張血管,有利于降低血壓,防止心血管疾病的發生;

              8、增強腎臟功能,有利尿作用,并能降低尿糖含量;

              9、可使體內過多的脂肪轉變為體能消耗掉,并促進糖和蛋白質的代謝,可防治肥胖;

              10、食醋中還含有抗癌物質。

              你說,這不是滿足了我們許多心愿嗎?接下來還有生活有醋的小技巧喔~~~

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              1、外出容易暈車,如喝下不很酸的食醋水,可以清爽精神,減輕暈車癥狀。

              2、失眠,可將一湯匙食醋倒入冷開水中,攪勻喝下,即可迅速入睡。如果加入等量的蜂蜜,則效果更佳。

              3、有人發生昏厥,可把手帕浸過食醋后捂在昏厥者的鼻子上,刺激患者清醒。

              4、新購的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水內煮上兩三小時后再用,可除去新瓷器所含的微量鋁,避免鋁毒危害身體。

              5、在烹調水產品蟹、是、海蜇時,先用1%的醋液浸泡一小時,可防止嗜鹽桿菌引起的食物中毒。

              6、醋煮花生米或黃豆,是高血脂、肥胖癥和高血壓、冠心病患者的佳肴,具有隆脂、隆壓的療效。

              7、宴飲進食,如感胸滿腹脹,可用醋50毫升加水至100毫升沖淡服下,增加胃酸,促進消化。

              8、飲酒過量已有醉意者,可服50%食醋100至200毫升,解酒毒、養肝腎。

            飲食之道一周熱文排行榜10月1-10月7日

            (責任編輯:吳燕 )

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