百香果中維生素 C 的含量高不高

百香果中維生素 C 的含量相對較高，其富含多種營養成分，對人體健康具有諸多益處，如增強免疫力、促進膠原蛋白合成、抗氧化等。

1. 百香果的營養成分：百香果不僅含有豐富的維生素 C，還包含維生素 A、維生素 B 族、礦物質（如鉀、鎂、鈣等）、膳食纖維以及多種氨基酸。

2. 維生素 C 的作用：維生素 C 能促進鐵的吸收，有助于預防缺鐵性貧血；參與膠原蛋白的合成，維持皮膚、血管和骨骼的正常功能；具有抗氧化作用，可清除自由基，保護細胞免受氧化損傷。

3. 與其他水果維生素 C 含量對比：相較于蘋果、香蕉等常見水果，百香果的維生素 C 含量更為突出。但與鮮棗、獼猴桃等水果相比，其含量可能稍遜一籌。

4. 百香果的食用方式：可直接食用，也可制作成果汁、果醬等。食用時需注意適量，避免過量攝入導致胃腸道不適。

5. 適宜人群：一般人群均可食用百香果，尤其適合免疫力低下者、皮膚粗糙者、貧血患者等。但對百香果過敏者應避免食用。

總之，百香果是一種維生素 C 含量較為豐富的水果，適量食用對身體有益。但飲食應多樣化，不能單純依賴某一種水果來獲取維生素 C 等營養成分。