古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
山藥中維生素C的含量相較來說算是比較高的。
山藥是一種藥食同源的食材，從中醫方面來講，具有補脾肺腎、益氣養陰、固精止帶的功效，可以用于治療便溏泄瀉、肺虛喘咳、腎虛遺精等病癥。從營養學方面來講，山藥的營養價值含量比較高，含有豐富的維生素、微量元素等營養成分，有助于補充體內所需營養物質，而每100g山藥中維生素C的含量大概在5mg左右，屬于維生素C含量較高的食物。
雖然日常生活中適當吃山藥的好處有很多，但是山藥吃的過多容易引起口干、鼻出血等上火癥狀，因此也要控制好量。如果吃了山藥后出現呼吸困難、嘔吐等不適，還要及時就醫。
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（責任編輯：蘇雅婷 ）
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