春節吃多了不用怕，喝這幾款茶飲助消化

2月1日-7日是我國傳統的新春佳節，春節假期大魚大肉肯定少不了，但是美食雖好，切勿貪多。適度為宜，護好脾胃。中醫講“脾土生肺金”，脾為后天之本，脾胃差則百病生，要想身體健康、抵抗力強必須健脾和胃。廣東省中醫院珠海醫院治未病中心屈子靈醫生給大家推薦一味適合春節期間享用的消食佳品，為大家的健康保駕護航。

“莫說紅果酸掉牙，降脂強心助消化。葷腥厚味傷脾胃，消食導滯靠山楂。”山楂是一味眾所周知的消滯良品，其性微溫，味酸、甘，入脾、胃、肝經，有消食健胃、行氣散瘀、化濁降脂之效，可治肉積、癥瘕、痞滿、疝氣、胸痹心痛、小兒乳食停滯等病癥。脾胃虛弱而無積滯者或胃酸分泌過多者慎食山楂。另因山楂有行氣散瘀的功效，故孕婦忌食。

山楂為藥食同源之品，尤擅消除油膩肉食之積，在臨床上可分別以生山楂、炒山楂、焦山楂、山楂炭等不同炮制方法入藥。因炒制后的山楂消食導滯作用增強，故臨床多用炒山楂以消食化積。山楂除鮮食或藥用外，還可以制成消食的養生茶飲，簡單易做又有效，如楂術茶、楂茴茶、楂曲茶、山楂桃仁茶、山楂荷葉決明茶。

1、楂術茶

材料：炒山楂10克、白術5克、神曲5克。

做法：上述材料洗凈后一同放入杯中，倒入500毫升沸騰的開水，沖泡后晾溫飲用，沖飲至味淡。

功效：消食化積、健脾和胃。用于一切飲食停積，腹脹、噯氣不舒。

（攝影/屈子靈）

2、楂茴茶

材料：炒山楂10克、小茴香5克、生姜2片。

做法：將上述材料洗凈后一起放入鍋中，加適量清水，大火燒開后轉小火煮5分鐘，濾渣取煎煮液，晾至溫熱后即飲。

功效：理氣和胃、溫散寒結。用于食積所致的脘腹脹痛、胃寒嘔吐，寒氣凝結小腹致小腹冷痛、寒疝疼痛等證。

（攝影/屈子靈）

3、楂曲茶

材料：炒山楂5克、神曲5克、蒼術3克。

做法：清水洗凈上述原料后放入水杯中，用350ml開水沖泡后晾溫后飲用，直至沖飲至味淡。

功效：燥濕運脾，消導積滯。可用于飲食水濕積滯，腹脹腹瀉、嘔吐泛酸。

（攝影/屈子靈）

4、山楂桃仁茶

材料：山楂15克、桃仁10克。

做法：上述原料洗凈，共同放入鍋中，加1000毫升清水，武火燒開后轉文火后熬10分鐘，濾渣取液，晾溫飲用。

功效：消積導滯，活血化瘀。用于內傷飲食停積、食滯脹滿；血滯經閉、瘀阻疼痛。

（攝影/屈子靈）

5、山楂荷葉決明茶

材料：山楂10克、決明子5克、玫瑰花5克、荷葉3克。

做法：將山楂、決明子兩味材料洗凈后置于鍋中，加入適量清水，大火煮開后轉小火熬15分鐘，再放入玫瑰花、荷葉，晾至常溫即可飲用，可沖飲至味淡。

功效：清肝消積，化瘀消脂。常用于飲食積滯所致的大便不通；肝經風熱導致的目赤腫痛；心脈瘀滯；淤濁內阻。此外，在臨床上，高血壓、高脂血癥、冠心病、脂肪肝的患者亦可飲用。

（攝影/屈子靈）

溫馨提示：消食茶飲建議餐后30分鐘飲用最佳，切勿空腹飲用。