鹽吃太多了會有哪些危害？如何合理的吃鹽？

2019-11-02 07:24:33

雖然每個人都離不開鹽，能保持身體精力，但是高鹽飲食的話會升高血壓，對腎臟帶來嚴重的損傷，必須嚴格限制鹽的攝入，尤其是警惕生活中的隱形鹽。

鹽吃太多了有哪些危害？

1、引起身體水腫

攝入鈉的數量決定了水分滯留情況，血液循環不良的女性會出現輕度水腫，尤其是月經來臨前一個星期水腫會變得很明顯。另外激素水平也會引起大量的水分滯留，再加上高鹽飲食會加劇臉腫頭痛以及腹脹的問題。長時間高鹽飲食會促進組織水腫，此類人群必須要控制鹽的攝入，飲食以清淡為主。

2、對皮膚以及嗓子帶來損傷

高鹽飲食的話會增加咽喉黏液，引起喉嚨發炎或者咳嗽，除了控制鹽攝入外也要警惕生活中的隱形鹽比如薯片和炒過的堅果。另外吃鹽太多的話，因為滲透壓作用會減少身體組織水分，排除身體里面的水分也會增加，不能鎖住皮膚中的水分而導致皮膚干燥，滋生黃褐斑。

如何合理的吃鹽？

1、控制鈉的攝入

食鹽就是氯化鈉，是電解質必不可少的主要成分，維持了酸堿度以及水分處于平衡狀態。但攝入太多食鹽會增加腎臟負擔，引起高血壓。對于成年人每天只需要2200毫克的鈉，也就是說每天攝入三克食鹽就能夠滿足身體對鈉的需求。

2、需要警惕隱形鹽

很多年輕人喜歡吃各種零食或者甜點飲料，其實甜點在制作的過程中也會放入鹽來調味，就拿蜜餞來說在制作前先使用鹽腌制，里面有大量的隱形鹽，薯片以及餅干也是如此。醬油是我們生活中必不可少的調料味里面含有大量的維生素以及氨基酸，在100克醬油里面就含有大約15克食鹽，在烹調的時候盡量要減少調料味的攝入。另外每次購買食物時一定要仔細看一看營養成分表和配料表，尤其是看看有沒有氯化鈉，營養成分表里面有沒有鈉和鉀。

溫馨提示

從小培養少鹽的飲食習慣，在烹調食物時可以選擇醋來改善口味，減少在外吃飯的次數。每天的吃鹽量不能超過6克，若是高鹽飲食的話會對腎臟以及胃部帶來嚴重的損傷，同時加快鈣質流失，容易出現骨質疏松、胃癌以及腎功能衰竭等。