古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
慢性腎臟疾病是一種慢性疾病,很難完全治好。當患有慢性腎臟疾病時,選擇對腎臟友好的飲食對健康很重要。營養均衡的飲食,可以幫助控制疾病并防止病情的發展。
有哪些適合慢性腎病患者的食物?
1、紅辣椒
紅辣椒是必不可少的調味品,而且含鉀量低,是腎臟疾病患者良好的食品選擇。紅辣椒也是維生素C,維生素A,維生素B6,葉酸和纖維的重要來源。紅辣椒可以生吃,可以炒菜用或者做成辣椒醬。其他有益于腎臟健康的蔬菜包括卷心菜,花椰菜,羽衣甘藍,菠菜和紅薯。
2、藍莓
藍莓不僅是很多人都喜歡的美味水果,也是有很多健康益處的,藍莓被當做超級食物是有充分理由的。藍莓含有豐富的抗氧化劑,也是低熱量纖維和維生素C的來源。如果患有慢性腎臟疾病,其他的漿果類食品,如草莓,蔓越莓和覆盆子等也是很好的食物。
3、大蒜
如果身體已經習慣于食用飽含鹽等添加劑的食物,很多人可能會覺得選擇對腎臟有益的飲食是乏味的,但情況并非必須如此。大蒜是一種很好的食物,可以為食物增添味道,也可以減輕腎臟的負擔,還有助于降低膽固醇和減少炎癥。
4、蛋白
蛋白質是身體的基石。但對于腎病患者,應該謹慎和適度地攝入蛋白質。蛋白含磷量低于其他蛋白質來源,并提供身體所需的氨基酸,是非常健康的食品。如果更喜歡從肉類中獲取蛋白質,請選擇魚類或者草飼牛肉等。
5、洋蔥
洋蔥是另一種增加食物味道的好方法,而且也有益健康。洋蔥富含鉀和類黃酮,類黃酮作為一種強大的抗氧化劑,可以幫助減少心臟病和預防癌癥。洋蔥也是鉻的良好來源,可以改善身體代謝碳水化合物,脂肪和蛋白質的能力的礦物質,有利于保證正常的腎臟功能。
對于那些患有慢性腎病的人,建議選擇低蛋白飲食。根據個人需求,醫生也可能建議限制攝入一些液體,礦物質或電解質,具體要咨詢醫生。
(責任編輯:麥瓊璇 )
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