不同米的養生功效

很多減肥的人都是不吃米飯的，原因不二。就是擔心米飯熱量高，會長胖。想必米飯是每個人每天必須的食物吧，可你知道嗎？每種米都有它不同的功效，比如糙米能助消化，糯米能排毒等等。

1、最排毒的是糯米

糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以制成風味小吃，深受大家喜愛。糯米中含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B2、多量淀粉等營養成分。

2、最養顏的是薏米

薏米又稱薏仁米、苡米。薏米的營養價值很高，被譽為世界禾本植物之王。薏仁米營養豐富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多種氨基酸成分和維生素B1、碳水化合物等營養成分、具有利水滲濕、健脾止瀉、清熱解毒的功效。

中醫認為，薏米味甘、淡，性微寒、入脾、胃、肺經，對脾虛腹瀉、肌肉酸重、關節疼痛等癥有治療和預防作用。