多吃木耳有什么好處？

木耳是餐桌上的常客，雖然木耳好吃，我們大家也愛吃，但是對于多吃木耳對于身體的好處，還是知之甚少。今天我們就來了解一下多吃木耳有什么好處。

木耳是生長在朽木上的一種食用菌，因其顏色淡褐、形似人耳，而得名。是一種營養豐富、滋味鮮美的副食品，其對人體的好處主要有：

一、木耳具有排毒清腸的功效。這是因為木耳中含有豐富的植物膠質，而植物膠質具有很強的吸附身體里面的臟東西能力，從而起到排毒清腸的作用。

二、木耳養顏美容之佳品，木耳含有豐富的蛋白質，其蛋白質含量堪比動物食品。同時維生素E含量非常高，是美白肌膚的佳品。

三、多吃木耳可以預防心腦血管疾病，木耳含有維生素K和豐富的鈣，鎂等礦物質，能減少血液凝塊，預防血栓等癥的發生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。 四、多吃木耳可以黑頭發，微量元素鐵和銅是促進頭發黑色素合成的重要元素，而木耳當中就有大量的鐵和銅。

五、木耳可以提高免疫力。這是因為木耳中含有豐富的木耳多糖，而豐富的木耳多糖可以起到提高免疫力的作用。

六、多吃木耳有養血的效果，木耳的鐵含量十分豐富，是豬肝的七倍。因其含鐵量高，可以及時為人體補充足夠的鐵質，所以它是一種天然補血食品。

七、木耳可以抗輻射。這是因為木耳中含有豐富的一種木耳多糖元素，而這種木耳多糖元素又可以起到抗輻射的功效。

八、木耳可以延緩衰老。這是因為木耳中含有豐富的抗氧化劑、卵磷脂。而抗氧化劑、卵磷脂。可以幫助身體起到延緩衰老的作用。