古熾明 副主任醫(yī)師
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瓜子是一種老少皆宜的休閑食品,沒(méi)事磕磕瓜子,喝杯清茶,看看電視,也是一種美好的享受。但是萬(wàn)事皆有利弊,吃瓜子也需要適量,過(guò)量就不好了。每天瓜子的攝入量在50-80克左右為宜。多了容易口腔上火,適得其反。
常吃瓜子對(duì)身體的好處如下:
一、多吃瓜子可以幫助預(yù)防便秘。因?yàn)楣献雍胸S富的纖維素,可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),緩解便秘問(wèn)題。
二、瓜子含豐富的鐵、鋅、鉀,鎂等微量元素,葵花籽具有預(yù)防貧血等疾病的作用,是維生素B1和維生素E的良好來(lái)源。
三、可以預(yù)防衰老。因?yàn)楣献又泻锌蓭椭泳徏?xì)胞衰老的物質(zhì)。
四、瓜子含植物固醇和磷脂,能抑制人體內(nèi)膽固醇的合成,減少血漿膽固醇,防止動(dòng)脈硬化。
五、可以美容,葵瓜子也是一種富含各種維生素的食物,如維生素A、B1、B2、E,而維生素B1和E含量十分豐富,這些維生素對(duì)美容是有效果的。
六、瓜子含脂肪可達(dá)50左右,其中主要為不飽和脂肪,而且不含膽固醇;亞油酸含量可達(dá)70,有助于降低人體的血液膽固醇水平,有益于保護(hù)心血管健康。
七、愉悅心情,葵瓜子含有豐富的B族維生素,而研究表明,B族維生素是良好的愉悅劑,能有效輔助調(diào)理抑郁癥、失眠、神經(jīng)衰弱等神經(jīng)方面的疾病。
由此可見(jiàn),常吃瓜子,對(duì)身體健康是有利的,但是需要注意適量。
(責(zé)任編輯:麥瓊璇 )
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