古熾明 副主任醫(yī)師
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不管是男女老幼,都喜歡吃花生,花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)高,在干燥的冬季,可以適當(dāng)?shù)某砸恍┗ㄉ梢云鸬胶芎玫淖萄a(bǔ)作用,也可以用花生榨汁喝,冬天多吃花生對(duì)每個(gè)人的健康都有好處。
冬季多吃花生有什么好處?
第一、冬季吃花生可預(yù)防便秘
冬天天氣寒冷,空氣中的濕度較低,所以造成干燥,此時(shí)人們不注意控制飲食,如果還是吃一些大魚大肉和高脂肪、高熱量的食物,就會(huì)引起便秘的癥狀,便秘吃花生可獲得有效緩解。花生是膳食纖維較豐富的食物,多吃可幫助促進(jìn)胃腸道的消化和吸收,從而調(diào)節(jié)腸道中的有益細(xì)菌,并可防止便秘。同時(shí),它還可以增加飽腹感,從而減少了其它食物的食用。所以,這對(duì)于想要減肥的人來(lái)說(shuō)是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
第二、多吃花生可降低患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)
花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,它與堅(jiān)果的價(jià)值相當(dāng)。而且花生中的煙酸含量高于堅(jiān)果的含量,這樣其有害的成分相對(duì)減少,膽固醇在一定的程度上增加了其有益的成分。花生中還有飽和脂肪酸,其具有降低脂肪等功能,可以減少冠心病的患病風(fēng)險(xiǎn),而且還可以有效地預(yù)防血栓的形成。
第三、多吃花生可以降血脂
花生不僅有治療的效果,而且連花生殼也具有一定的藥用價(jià)值。用花生殼來(lái)入藥,可以降低血脂和血壓的作用,主要是因?yàn)樗悬S酮類相關(guān)。此外花生殼還可以具有抗氧化、抗炎、抗菌、袪痰等作用,對(duì)于降低膽固醇和緩解動(dòng)脈硬化有一定的作用。將花生殼曬干洗凈后可用水煎服,對(duì)于高血脂癥和動(dòng)脈硬化、以及心臟病等,有一定的輔助治療效果。
第四、多吃花生可延緩衰老
因?yàn)榛ㄉ泻斜容^高的蛋白質(zhì)以及氨基酸等。這些有效成分可以幫助提高記憶力,還可以延緩衰老。另外,其所含的一些有效成分可緩解人體組織的老化,還能增強(qiáng)肝臟解毒的能力。
總而言之,在冬天吃花生好處多多,簡(jiǎn)直是簡(jiǎn)直是不勝枚舉,花生的吃法有多種多樣,人們對(duì)于花生的喜愛是顯而易見的。而且花生全身都是寶,就連花生殼也可以入藥,可治療一些疾病。所以,在冬天多吃花生,更有利于身體的健康。
(責(zé)任編輯:麥瓊璇 )
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