古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
大家都知道南瓜的營養價值很高,所以經常吃南瓜,但也不能餐餐都吃南瓜,所以,為了保持對南瓜的鐘愛,可以學習多種南瓜的做法,使得南瓜更好吃,家人更愛好。這樣對健康也是非常有益處的。那么,南瓜營養價值很高,南瓜怎么做才好吃?針對這個問題,下面將詳細一一做介紹。
南瓜營養價值很高,南瓜怎么做才好吃?
一、南瓜湯
更準確地說,叫南瓜羹更貼切,在剛出鍋時,可以感受到南瓜濃濃的清香味,非常適合搭配饅頭和面包之類的主食一同食用。做法是將南瓜去皮切成片,然后煮熟或蒸熟,易于用筷子插入為好。然后可以將煮好的南瓜、牛奶和一點奶油放入攪拌器中,然后打成泥漿。加入適量的少許糖,口味更佳,不過,也可以加入一點鹽,味道也很好。
二、金沙南瓜
這道菜偶爾吃可以,不過做法有點麻煩,油和鹽含量較高,但它真的好吃,味道很柔軟、香甜。做法是將南瓜去皮去切成長條,將水煮沸,放入南瓜條,煮約2-3分鐘,南瓜稍軟,然后取出瀝干。取3-4個鴨蛋黃,撒上稍微蒸熟的酒,然后用勺子碾碎,越細越好。將一點油放入鍋中,然后倒入碎鴨蛋黃,翻炒至輕微起泡,散發出氣味。然后將南瓜條瀝干水后放入翻炒。嘗試將鴨蛋黃包裹在每個南瓜條上。可以根據口味添加一點鹽。
三、南瓜派
這可以作為小甜點食用,餡料將遵循您的個人喜好。可以選擇豆沙或葡萄干為餡,這由個人喜愛進行選擇。做法是將南瓜去皮并將其剝在鍋上直至煮熟,然后拿出來放在碗里。南瓜泥不太熱后,將與南瓜同樣份量的糯米粉一起揉和成面,直到不粘手為止。可以使用葡萄干為餡,最好先用水洗過。 包好餡料后,將其壓成餅狀,然后在鍋中加入適量的油,慢慢炒至兩面都是金黃色。不建議直接煎炸。使用過多的油太浪費了。其次,油炸的脂肪多一點,味道有點油膩。
四、蒸南瓜
買一個成熟的老南瓜,去皮切成塊狀,然后放入蒸鍋中,蒸8-10分鐘,然后在鍋中放置3分鐘。雖然沒有調味料,但蒸南瓜粉味甘甜,口感瞬間,味道極佳。
綜上所述,我們了解了南瓜營養價值很高,南瓜怎么做才好吃。南瓜是溫暖的、,味道甜美、有利于脾胃的滋養,富含果膠、維生素C、胡蘿卜素和番茄紅素,它能結合并消除體內細菌毒素等有害物質,起到一定的排毒作用。具有降血糖血壓、排毒美容、健身、胃和脾等功效。所以,多吃南瓜有益于健康。
(責任編輯:何詩雅 )
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