食用枸杞的好處有哪些？食用枸杞的誤區(qū)有哪些？

現(xiàn)在人們生活節(jié)奏加快的原因?qū)е赂鞣N疾病纏身，許多人也希望通過一些養(yǎng)生的方法來讓自己的身體更加健康，其中最常見的就是保溫杯里泡枸杞了。有些人更是不管做什么菜都要放幾粒枸杞，但是這樣做真的有用么？

食用枸杞的好處有哪些？

枸杞子自古以來便被當(dāng)做藥材入藥。枸杞子味甘，性溫和，具有補血益氣、明目益精等功效。可用于治療腎虛、精血不足所導(dǎo)致的精神不振，腰膝酸軟等癥狀。還可用于治療失眠，貧血等癥。現(xiàn)代藥理學(xué)也表明枸杞子中含有枸杞多糖、胡蘿卜素等成分，具有調(diào)節(jié)人體免疫、分泌系統(tǒng)，能夠促進(jìn)體內(nèi)造血機能，保護(hù)肝臟甚至還有抗癌、抗衰老等功效。適合免疫力較差、肝臟不好、眼睛不好的人食用。枸杞也可以用來治療血脂、血壓、血糖的三高所以枸杞無論是藥用還是用于平時生活中的養(yǎng)生保健，都是一種不錯的藥材和食材。

食用枸杞的誤區(qū)有哪些？

枸杞雖然對身體有著不錯的好處但是他也是一種養(yǎng)生滋補品，如果食用量過大反倒會得到反作用如上火，出現(xiàn)流鼻血、眼睛不舒服等癥狀。另外需要注意的是脾胃薄弱等陽虛的人要少吃，正在感冒發(fā)燒、腹瀉、身體任何部位有炎癥的人群盡量不要服用。

綠茶、牛奶不可與枸杞同食，綠茶中含有的鞣酸會阻礙人體對枸杞營養(yǎng)的吸收，使人體難以消化和吸收。推薦上午的時候喝茶，這樣可以起到提神的功效，可以有效幫助一天的工作與學(xué)習(xí)，下午的時候喝枸杞水，這樣才能夠有效的幫助調(diào)理我們身體的健康。而牛奶中的蛋白質(zhì)會與枸杞中的果酸結(jié)合阻礙身體的吸收。枸杞也不宜與性溫的藥材或食物一起食用，易導(dǎo)致上火，流鼻血。

枸杞的正確食用方法

枸杞入菜時不要烹飪時間過長，否則會導(dǎo)致營養(yǎng)的大量流失，應(yīng)在做菜或煲湯的結(jié)尾階段加入枸杞。洗枸杞的時間也不要太長，最好用溫水沖洗即可。枸杞泡水時放入十顆左右即可，枸杞泡水可以與菊花，紅棗一起泡水可以增強枸杞效果。最好用溫開水泡制，涼水不能使枸杞中的養(yǎng)分充分釋放出來。干嚼枸杞也可以做到養(yǎng)生的效果。推薦睡前時食用枸杞，能夠有效緩解失眠的癥狀。

小結(jié)

了解了枸杞食用的誤區(qū)，清楚了枸杞正確的食用方法，才可以更加有效健康的調(diào)節(jié)身體機能，并有效的起到養(yǎng)生的作用。但切記應(yīng)正確的服用枸杞，萬不可過多服用。