古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
雖然粗糧對(duì)老年朋友的身體健康有營(yíng)養(yǎng),但味道總體來(lái)說(shuō)不好,所以很多老年人不喜歡吃粗糧類的食物。從營(yíng)養(yǎng)健康合理的角度來(lái)看,老年朋友們?cè)谏钪袘?yīng)該經(jīng)常吃一些粗糧的食物。那么吃粗糧對(duì)老年人有什么益處呢?專家認(rèn)為,粗糧具有預(yù)防和治療疾病的作用,老年人可以使用粗糧維持健康體質(zhì)。
下面小編詳細(xì)介紹一下吃粗糧對(duì)老年人的益處有哪些?
一、維護(hù)牙齒健康
如果生活里經(jīng)常吃一些粗糧,不僅能幫助老朋友咀嚼肌肉鍛煉和牙齦健康,還能很有效地清潔牙齒中的污垢,起到清潔口腔的作用,從而有助于老年朋友的口腔健康。
二、保護(hù)心血管
老年朋友常堅(jiān)持吃一些粗糧,可以有效的降低身體里面的膽固醇,有效的防止動(dòng)脈粥樣硬化的產(chǎn)生。因?yàn)橛写罅康闹参锢w維中的粗顆粒,只是植物纖維進(jìn)到腸道內(nèi)可以和腸道里面的膽汁酸相結(jié)合,所以多吃粗糧可以很好的幫助老年朋友保護(hù)心血管的健康。
三、防止膽結(jié)石形成
如果膽固醇沒(méi)有及時(shí)的排出體外,長(zhǎng)時(shí)間積累在我們的身體里面,膽囊里面很容易形成大量的結(jié)石,植物纖維是維持我們身體里面膽固醇的正常比例,從而有效防止膽結(jié)石出現(xiàn)的小衛(wèi)士。
四、調(diào)節(jié)血糖
粗糧食品或全谷食品餐后血糖低于精制米粉,血糖指數(shù)較低,可延緩糠皮的吸收,有助于提高糠患者的糖耐量和血糖控制。農(nóng)業(yè)組織和許多國(guó)家糖尿病協(xié)會(huì)和營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)建議糖尿病患者采用高纖維和低血糖指數(shù)來(lái)控制血糖和體重。
五、促進(jìn)排毒
大家都知道,粗糧經(jīng)常吃對(duì)我們的腸胃有很大益處,可以很好的加快我們的腸道消化,增加我們腸胃的消化力。粗糧還可以起到良好的預(yù)防便秘的作用,從而促進(jìn)排毒的功效。
常吃的粗糧是什么?
苡米又叫做薏米,其蛋白質(zhì)遠(yuǎn)高于米粉和面條,易于消化和腸道吸收,減輕胃腸的負(fù)擔(dān),增強(qiáng)自身的體質(zhì)。中醫(yī)認(rèn)為,大米的味道比較的清淡,具有健脾養(yǎng)胃的作用?,F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的研究證明,薏米具有很好的抗腫瘤、增強(qiáng)免疫力、降血糖的神奇作用,吃米飯、粥、加適量糖可增加食欲,減少放化療副作用。薏苡仁中含有薏苡仁,能抑制紋狀肌,減少皺紋。
通過(guò)本文的介紹,相信朋友們對(duì)粗的益處有了一些基本了解。以上這些好處這是老年人吃粗糧的好處,很多老年人都有便秘的問(wèn)題,此時(shí)吃粗糧有助于預(yù)防便秘。當(dāng)然,吃粗糧并不總是好事。如果你有腸胃疾病不要吃粗糧。粗谷物的制作方法很多,粗細(xì)相結(jié)合更健康。
(責(zé)任編輯:麥瓊璇 )
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